Краска Яиц, только естественные красители |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Если вы зарегистрированы, но не можете оставлять сообщения на форуме, загляните в тему Для ускорения вливания в коллектив
Благодарности за особую помощь клубу
|
|
Здесь - кулинарная книга CSC, в которой мы размещаем наши любимые и проверенные рецепты. Они распределены по категориям, список которых вы видите ниже.
Пожалуйста, придерживайтесь структуры "одна тема - один рецепт". Если ваш рецепт незначительно отличается от того, что уже опубликован в теме, вы можете его разместить там же.
Если вы хотите найти рецепт, пожалуйста, создайте тему в основном разделе. После окончания поиска тема будет разделена на отдельные рецепты, которые будут перемещены в соответствующие подразделы.
Краска Яиц, только естественные красители |
11.4.2008, 23:19
Сообщение
#1
|
|
Посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 32 Регистрация: 10.4.2008 Вставить ник Цитата Из: Chicago-USA Пользователь №: 3010 Настоящее имя: luda Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы |
Девочки.. Пасха уже не загорами и мне интерестно ели у вас есть маленькие серкеры о краске яиц натуральными средсвами, именно не красителями , а как наши бабушки делали..
Давайте поделимся ими. Вот мой: Всем известный способ крашения луком... так вот если брать шелуху от простого рябчетого то выйдет от светлого до тёмного коричневого, в зависемости концентрации лyка.. А если брать шелуху от красного лука то покрасс получается более красным чем бежево-коричневым. Не забывайте добавить немного уксуса. -------------------- По всем вопросам обращайтесь к дочке - olessia
|
|
|
14.4.2008, 18:41
Сообщение
#2
|
|
Посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 65 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Москва Пользователь №: 154 Настоящее имя: Елена |
а еще можно взять старые чулки и немного мелких листьев ( если есть на улице - травки какой-нибудь, если нет - петрушки)
к яйцу с обеих сторон прикладываем листочки (можно смочить водой, чтоб не топорщились), осторожно опускаем в чулок (листочки придерживайте пальцами, чтобы не съехали) и перевязываем ниткой, чтобы чулок плотно-плотно прижимал листочки к яйцу, дальше кладем следующее. Потом эту яйце-чулочную колбасу в шелуху и варим как обычно. когда все готово, чулок разрезаем, остатки листьев стряхиваем, яйцо натираем тряпочкой, смоченной с подсолнечном масле. получаются оригинальные нарядные яички и никакой химии. -------------------- |
|
|
15.4.2008, 9:56
Сообщение
#3
|
|
Ichtyandricus fluviatilis Группа: Волонтёры Сообщений: 2032 Регистрация: 7.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Страна Мадьярия Пользователь №: 606 Настоящее имя: Света Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы |
sammy, можно в свекольном соке красить - получаются насыщенно-розовые яички.
-------------------- |
|
|
17.4.2008, 18:40
Сообщение
#4
|
|
Специалист Группа: CSC Сообщений: 1440 Регистрация: 7.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Нарва, Эстония Пользователь №: 616 Настоящее имя: Ольга Ко мне лучше обращаться на..."ты" |
Smily, спасибо, за идею. Хочу поробовать объединить с идеей miralissa. Должно прикольно получиться.
-------------------- |
|
|
18.4.2008, 10:23
Сообщение
#5
|
|
Ichtyandricus fluviatilis Группа: Волонтёры Сообщений: 2032 Регистрация: 7.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Страна Мадьярия Пользователь №: 606 Настоящее имя: Света Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы |
Ещё вспомнила: куркумой можно чистой, 1 ст ложка на 1 л воды. Красит в жёлтый цвет.
-------------------- |
|
|
18.4.2008, 14:19
Сообщение
#6
|
|
Новичок Группа: Новые пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Люберцы Пользователь №: 500 Настоящее имя: Елена Ко мне лучше обращаться на..."ты" |
А еще можно красить травкой Марена красильная!!! Цвет получается прикольно красный!!!!!
-------------------- |
|
|
18.4.2008, 20:19
Сообщение
#7
|
|
Специалист Группа: CSC Сообщений: 1440 Регистрация: 7.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Нарва, Эстония Пользователь №: 616 Настоящее имя: Ольга Ко мне лучше обращаться на..."ты" |
Smily, правда? У меня как раз завалялся порошочек энтой штучки.
Фенечка, а что это за травка такая? И где растет? -------------------- |
|
|
22.4.2008, 19:45
Сообщение
#8
|
|
Новичок Группа: Новые пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Люберцы Пользователь №: 500 Настоящее имя: Елена Ко мне лучше обращаться на..."ты" |
Kala, в аптеке продается!!!!
-------------------- |
|
|
25.4.2008, 6:02
Сообщение
#9
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 16 Регистрация: 23.3.2008 Вставить ник Цитата Из: Сибирь Пользователь №: 2798 Настоящее имя: Галина |
А еще можно обмотать яйца нитками и сварить в шелухе.
-------------------- |
|
|
25.4.2008, 6:43
Сообщение
#10
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 16 Регистрация: 23.3.2008 Вставить ник Цитата Из: Сибирь Пользователь №: 2798 Настоящее имя: Галина |
Вот еще один рецепт: шелуху мелко размять, и смоченные водой кусочки приложить к яйцам. Обматать чулком или бинтом,завязать и варить в шелухе.
Вот мои яйца Сообщение отредактировал Yuta - 25.4.2008, 8:44 -------------------- |
|
|
26.4.2008, 23:03
Сообщение
#11
|
|
Специалист Группа: CSC Сообщений: 1440 Регистрация: 7.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Нарва, Эстония Пользователь №: 616 Настоящее имя: Ольга Ко мне лучше обращаться на..."ты" |
Вопчем докладываю, что со свеклой фокус у меня не удалси, яички разобиделись и окрашиваться не захотели. А с куркумой окрасились слегка в жело-серый цвет.
-------------------- |
|
|
28.4.2008, 9:49
Сообщение
#12
|
|
Ichtyandricus fluviatilis Группа: Волонтёры Сообщений: 2032 Регистрация: 7.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Страна Мадьярия Пользователь №: 606 Настоящее имя: Света Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы |
Kala, странно, что не удался...
-------------------- |
|
|
28.4.2008, 15:22
Сообщение
#13
|
|
Специалист Группа: CSC Сообщений: 1440 Регистрация: 7.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Нарва, Эстония Пользователь №: 616 Настоящее имя: Ольга Ко мне лучше обращаться на..."ты" |
Smily, просто как всегда первый блин комом. А могет быть у нас на яйцах скорлупа особенная и не поддается окрашиванию народными средствами.
-------------------- |
|
|
29.5.2008, 20:30
Сообщение
#14
|
|
Посетитель Группа: CSC Сообщений: 102 Регистрация: 8.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Одесса Пользователь №: 744 Настоящее имя: Marina Мои процессы |
А куркумой и свеклой если красить, то яйца в этом растворе варить нужно, или уже вареные оставить на какое-то время?
-------------------- |
|
|
30.5.2008, 10:12
Сообщение
#15
|
|
Ichtyandricus fluviatilis Группа: Волонтёры Сообщений: 2032 Регистрация: 7.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Страна Мадьярия Пользователь №: 606 Настоящее имя: Света Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы |
K_Marina, их варить нужно в этом растворе.
-------------------- |
|
|
24.1.2009, 11:34
Сообщение
#16
|
|
Просто чума Группа: Пользователи Сообщений: 74 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Почти Москва... Пользователь №: 141 Настоящее имя: Ольга Ко мне лучше обращаться на..."ты" |
Причем варить довольно долго!!!
А еще меня соседка научила обвалять их в пшене, далее как с листиками или резанной шелухой - тряпочка или чулочек, и варить в шелухе... Получаются как в звездочках!!! Правда есть одна тонкость - не переборщите пшена!!! Оно здорово разваривается и облепит все яйцо сплошником, выйдет белое яйцо в рыжей пшенной каше -------------------- |
|
|
24.1.2009, 20:59
Сообщение
#17
|
|
Активный Группа: Пользователи Сообщений: 592 Регистрация: 21.4.2008 Вставить ник Цитата Из: Киров Пользователь №: 3144 Настоящее имя: Мария Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи Мои процессы |
К способу с чулком. Упрощённый вариант. Нарезать резинки из медицинской перчатки или напальчника и надеть их на яйцо в разных направлениях. Получатся белые полосочки и крестики.
-------------------- |
|
|
12.3.2009, 22:01
Сообщение
#18
|
|
Лесная фея Группа: Пользователи Сообщений: 926 Регистрация: 18.10.2008 Вставить ник Цитата Из: Украина Донецк Пользователь №: 5201 Настоящее имя: Алёна Ко мне лучше обращаться на...все равно, как |
Цитата А еще меня соседка научила обвалять их в пшене, далее как с листиками или резанной шелухой - тряпочка или чулочек, и варить в шелухе... С пшеном не пробовала, но мысль интересная. Мы всегда засыпали в чулок рис - получается эдакий пятнистый олень, очень симпатишный! -------------------- |
|
|
30.3.2009, 9:19
Сообщение
#19
|
|
Посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 98 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Москва Пользователь №: 241 Настоящее имя: владлена Ко мне лучше обращаться на..."ты" |
А вот что я откопала на данную тематику:
Итак чем можно покрасить пасхальные яйца? Во-первых, добавьте в кипящую воду немного уксуса, чтобы обезжирить скорлупу. Тогда краска ляжет лучше. Почти все красители можно найти, не выходя из дома, или в природе. Желтые яйца получатся, если отварить их в воде с добавлением луковой шелухи, семян тмина или ромашки. Шафран тоже подойдет, но это обойдется дороговато. Коричневый цвет дают березовые листья и черный чай. Красный цвет можно получить при использовании марены, свекольного сока и красной мальвы, продающейся в виде чая. Розовые и сиреневые оттенки дают черника и брусника, их можно купить в виде сока. Кошениль, растение, похожее на матэ, продается в виде чайных листьев. Зеленые оттенки получатся при добавлении сушеного шпината, петрушки, крапивы или плюща. Голубой цвет дают ягоды бузины. Если Вы используете для покраски яиц соки, то их не разбавляют, нагревают в кастрюле и поддерживают горячую температуру, не доведя до кипения. Все остальные красители сначала в течение 10 мину кипятят в 1 л. Воды, после чего процеживают и также оставляют на медленном огне, не доводя до кипения. Можно добавить немного уксуса, это сделает цвет более интенсивным. Яйца погружают в этот отвар и держат в нем, пока они не приобретут нужный цвет. 15 минут достаточно для получения нежного цвета, а для получения более насыщенного цвета должно пройти не менее 45 минут. Затем яйца следует промокнуть и натереть тряпочкой в растительном масле для придания красивого блеска. Советы Барбары Риас-Бухер из книги «Празднуем Пасху» Так же можно покрасить пасхальные яйца в такие цвета: Ярко-алый или темнокрасный цвет можно получить при окраске яиц шелухой красного лука. Интенсивность цвета зависит от времени окраски. Позолотит пасхальное яичко - куркума. Надо добавить в горячую воду 2-3 столовые ложки куркумы, вскипятить и покрасить яйца. Синий цвет подарит яйцу краснокачанная капуста. Два качана мелкопорезанной капусты залить 500 мл. кипятка, добавить уксуса и сварить в этом отваре яйца. Если замочить вареные яйца в виноградном соке, они станут лавандового цвета. В коричневый цвет - яйца покрасит кофе. -------------------- |
|
|
17.8.2009, 10:28
Сообщение
#20
|
|
домашняя Группа: Пользователи Сообщений: 1651 Регистрация: 27.5.2009 Вставить ник Цитата Из: Липецк Пользователь №: 7652 Настоящее имя: Любовь Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы |
Варила с молодыми березовыми листочккми - получились красивого желтого цвета. Только не всегда Пасха приходится на время молодых листьев.
-------------------- |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.4.2024, 9:29 |
© Клуб "Вышивка крестом".
Копирование любой информации возможно только после согласования с администрацией Клуба.
Клуб "Вышивка крестом" не несет ответственности за качество рекламируемых на сайте товаров и услуг.