Наше новогоднее меню Опции

[Синица]

Мой вариант:
- салаты из крабовых палочек
- селедка под шубой
- оливье
- еврейская закуска
- утка, фаршированная фруктами. Сначала планировала свинину с яблоками, но неожиданно нам предложили купить утку, так что будет утка. Делать буду первый раз.
- картошка-пюре
- водка, лимонад (у меня), соки, минералка
- сыр, оливки, может, помидорчики куплю еще.
- торт (сама буду печь).
Ну и фрукты.

В общем, никаких изысков, гостей не будет.

Сообщение отредактировал Firefly - 30.8.2013, 18:30

[Romantica]

Еще вспомнилось - куриные отбивные под овощами в сырной "шубке". Быстро, просто и вкусно. Любая хозяйка приготовить и всем понравится.
Рецепт простой. Куриное мясо (грудка, бедра) - кусочки отбить, поперчить-посолить, можно чуток карри и сушеный укроп добавить, если любите приправы.
Выложить мясо в лоток (форму) для запекания. Сверху на каждый кусочек мяса выложить слоями овощи - корейская морковь, порезанные кусочками перец сладкий и помидорки (всего понемногу). Сверху посыпать сыром (я обычно это в процессе запекания). То есть накрываю крышкой форму для запекания и ставлю в разогретую духовку курицу под овощами, по прошествии примерно 20 минут быстро подсыпаю на кусочки мяса с овощами сыр, закрываю и отправляю обратно в духовку еще минут на 10. Думаю, каждая хозяйка подстроится под свою духовку. Подавать можно сразу после готовности. Кушать теплым, пока не остыть не успело.