Компот из сухофруктов, А как его варите вы? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Если вы зарегистрированы, но не можете оставлять сообщения на форуме, загляните в тему Для ускорения вливания в коллектив
Благодарности за особую помощь клубу
|
|
Компот из сухофруктов, А как его варите вы? |
1.11.2010, 15:01
Сообщение
#1
|
|
Солнечный человек Группа: CSC Сообщений: 1381 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Одесса, Украина Пользователь №: 152 Настоящее имя: Наталия Романова Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы Мой блог |
Девочки, купила я тут сухофруктов и собралась сварить компот. Да подзабыла уже это действо. т.к. не варила больше 10 лет - точно. Полезла в интернет - а там рецептов компота из сухофруктов - просто море.. я растерялась.. Казалось бы - всего лишь хочу сварить компот...
Посоветуйте, как быстро и вкусно (и просто!) сварить этот компот? Как его варите вы? -------------------- |
|
|
1.11.2010, 17:13
Сообщение
#2
|
|
Постоянный Группа: CSC Сообщений: 723 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Москва Пользователь №: 331 Настоящее имя: Екатерина Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи Мои процессы |
я варю очень просто Промываем сухофрукты очень хорошенько горячей водой - там много чего бывает странного
в кастрюлю насыпаем сухофрукты - чтобы полностью прикрывали дно - доливаем воды (у меня кастрюля 5л - но наливаю конечно же не прям всклинь) + 2 стол.л. сахара. Как закипит - провариваю минуты 3-4 и выключаю. Но мы любители несладкого компотика, потму сахара только 2 стол.л. можно и побольше- на свой вкус -------------------- |
|
|
1.11.2010, 17:31
Сообщение
#3
|
|
Специалист Группа: Пользователи Сообщений: 1397 Регистрация: 14.2.2008 Вставить ник Цитата Из: Раменское,Московская обл. Пользователь №: 2329 Настоящее имя: Елена Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи Мои процессы |
Яблоки сушеные я не мою, потому как сушу их сама, остальное обязательно хорошо помыть, залить водой ну и сахар конечно же, я кладу много, у меня муж любит сладенькое, но варю я минут 15-20.
-------------------- |
|
|
1.11.2010, 17:34
Сообщение
#4
|
|
Солнечный человек Группа: CSC Сообщений: 1381 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Одесса, Украина Пользователь №: 152 Настоящее имя: Наталия Романова Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы Мой блог |
Катенька, Дождинка, а вы не замачиваете фрукты предварительно на какое-то время?
-------------------- |
|
|
1.11.2010, 17:37
Сообщение
#5
|
|
Специалист Группа: Пользователи Сообщений: 1397 Регистрация: 14.2.2008 Вставить ник Цитата Из: Раменское,Московская обл. Пользователь №: 2329 Настоящее имя: Елена Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи Мои процессы |
Devina, Я не замачиваю
-------------------- |
|
|
1.11.2010, 17:40
Сообщение
#6
|
|
Солнечный человек Группа: CSC Сообщений: 1381 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Одесса, Украина Пользователь №: 152 Настоящее имя: Наталия Романова Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы Мой блог |
Дождинка, а примерное количество фруктов на литр компота? или не важно?
-------------------- |
|
|
1.11.2010, 19:32
Сообщение
#7
|
|
Хомякевна и серийная рукодельница Группа: CSC Сообщений: 1166 Регистрация: 11.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Ивановской глубинки, не поверите - 450 км от Москвы Пользователь №: 1028 Настоящее имя: Игнатия Ко мне лучше обращаться на...все равно, как Мои процессы Мой блог |
Я тоже вынужденная любительница несладкого компота (диабет, понимаешь, требует). Беру 2 горсти сухофруктов, заливаю кипятком на полчаса. Мою в 2 водах, сливаю. Потом варю, кипит 15-20 минут. Потом под крышку, чтоб настоялся. Как полностью остынет в комнате - так и готов. Сахар не кладу вообще. Но он никакой роли не играет, сластите как чай: кто-то любит 2 ложки в стакан, кто-то -5. Вот и посчитай примерно, сколько у тебя там стаканов, столько и клади. Я дополнительно в конце варки кладу сушеную цедру апельсинов, или парочку ложек сырых любых протертых ягод с сахаром или замороженных, или кружок лимона (ненадолго, минут на 15, а то горечь даст).
ЗЫ. Забыла написать: сначала лучше сварить компот погуще и послаще: развести водой его всегда можно, в отличие от супа, качества он не потеряет, а вот сделать погуще его уже вряд ли получится! Приятного аппетита Сообщение отредактировал Ignatia - 1.11.2010, 19:36 -------------------- |
|
|
1.11.2010, 21:46
Сообщение
#8
|
|
добрая...внутри Группа: CSC Сообщений: 2076 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Одесса Пользователь №: 218 Настоящее имя: Светлана Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи |
Я добавляю для вкуса и аромата несколько черносливин. И мы любим сладкий (на вкус кладу сахар).
-------------------- |
|
|
1.11.2010, 21:56
Сообщение
#9
|
|
Солнечный человек Группа: CSC Сообщений: 1381 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Одесса, Украина Пользователь №: 152 Настоящее имя: Наталия Романова Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы Мой блог |
Ignatia, choko, спасибо огромное!!
-------------------- |
|
|
2.11.2010, 0:55
Сообщение
#10
|
|
Специалист Группа: Пользователи Сообщений: 1397 Регистрация: 14.2.2008 Вставить ник Цитата Из: Раменское,Московская обл. Пользователь №: 2329 Настоящее имя: Елена Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи Мои процессы |
Devina, Кол-во сухофруктов зависит от того, какой насыщенности компот ты хочешь получить. Ignatia, права лучше сварить послаще и погуще ( я так всегда делаю, потому как сама люблю не очень сладкий, а муж наоборот )
-------------------- |
|
|
2.11.2010, 9:51
Сообщение
#11
|
|
Солнечный человек Группа: CSC Сообщений: 1381 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Одесса, Украина Пользователь №: 152 Настоящее имя: Наталия Романова Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы Мой блог |
Ага, всё поняла! Сегодня попробую с учетом полученных знаний - сварить компот! О результатах доложу!
-------------------- |
|
|
2.11.2010, 13:37
Сообщение
#12
|
|
Холодное солнце Группа: CSC Сообщений: 2787 Регистрация: 4.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Иркутск, Байкал Пользователь №: 19 Настоящее имя: Татьяна Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи Мои процессы Мой блог |
Для сладости можно изюм добавлять, но я не люблю его в компоте. Наш любимый - компот из сушеных груш
-------------------- |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.4.2024, 5:32 |
© Клуб "Вышивка крестом".
Копирование любой информации возможно только после согласования с администрацией Клуба.
Клуб "Вышивка крестом" не несет ответственности за качество рекламируемых на сайте товаров и услуг.