Пароварка, рецепты |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Если вы зарегистрированы, но не можете оставлять сообщения на форуме, загляните в тему Для ускорения вливания в коллектив
Благодарности за особую помощь клубу
|
|
Здесь - кулинарная книга CSC, в которой мы размещаем наши любимые и проверенные рецепты. Они распределены по категориям, список которых вы видите ниже.
Пожалуйста, придерживайтесь структуры "одна тема - один рецепт". Если ваш рецепт незначительно отличается от того, что уже опубликован в теме, вы можете его разместить там же.
Если вы хотите найти рецепт, пожалуйста, создайте тему в основном разделе. После окончания поиска тема будет разделена на отдельные рецепты, которые будут перемещены в соответствующие подразделы.
Пароварка, рецепты |
23.1.2011, 10:07
Сообщение
#1
|
|
свет маяка Группа: Пользователи Сообщений: 310 Регистрация: 25.7.2008 Вставить ник Цитата Из: Оренбург Пользователь №: 3845 Настоящее имя: Ольга Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы |
Вчера меня одарили пароваркой С утра хожу во круг нее, как кот вокруг сметаны, руки чешутся что нибудь сделать. Может у кого нибудь тоже есть пароварка, поделитесь рецептами, пожалуйста Пока у меня мысль манты соорудить (правда не делала ни разу ) и овощи на пару. Но может есть что то интересное
-------------------- |
|
|
23.1.2011, 14:30
Сообщение
#2
|
|
Счастливый Лев Группа: CSC Сообщений: 1487 Регистрация: 21.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Москва, Коньково Пользователь №: 1439 Настоящее имя: Дарья Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы Мой блог |
Агнешка, поздравляю!!
мы купили пароварку этим летом. Я ее, конечно не на все сто использую потому как не очень часто готовлю дома Но! всегда теперь варю овощи только в ней - очень удобно, быстро - просто положила любые овощи, свежие, замороженные, мы готовим в основном цветную капусту, брокколи, брюссельскую, картошку, морковку, кабачки.. Посолить и таймер 20-25 минут. И все! Моя сестра, например, на диете, она так себе овощи утром на обед на работу готовит - пока умывается, все туда загрузила, только она не солит. Пока собирается-красится - все уже готово. Еще очень удобно варить кукурузу в початках - замороженную - тоже минут 15-20. Так же я готовила курицу и рыбу - просто слегка замариновала в любом маринаде, и туда. Можно сразу с овощами - сразу и гарнир готов. Еще делала какие-то рулетики из куриного филе - за основу взяла какой-то рецепт рулетиков, только потом не в духовку, а в пароварку. Мой вывод такой - полностью ей плиту, конечно не заменишь. Но реально очень удобно - и не надо следить, что-то помешивать, за это время можно другими делами заниматься.. Плюс - мы ее покупали, когда у мужа какие-то проблемы с желудком были - незаменимая вещь в этом случае. А вообще мне кажется, в ней что угодно можно готовить, хоть котлеты, в нашей даже какая-то емкость для варки каш есть, но я 1 раз ей только пользовалась, как-то не понравилось.. Если кто знает какие особенные рецепты - я с удовольствием их захомячу! -------------------- |
|
|
23.1.2011, 14:50
Сообщение
#3
|
|
свет маяка Группа: Пользователи Сообщений: 310 Регистрация: 25.7.2008 Вставить ник Цитата Из: Оренбург Пользователь №: 3845 Настоящее имя: Ольга Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы |
Агнешка, поздравляю!! мы купили пароварку этим летом. Я ее, конечно не на все сто использую потому как не очень часто готовлю дома Но! всегда теперь варю овощи только в ней - очень удобно, быстро - просто положила любые овощи, свежие, замороженные, мы готовим в основном цветную капусту, брокколи, брюссельскую, картошку, морковку, кабачки.. Посолить и таймер 20-25 минут. И все! Моя сестра, например, на диете, она так себе овощи утром на обед на работу готовит - пока умывается, все туда загрузила, только она не солит. Пока собирается-красится - все уже готово. Спасибо! Про овощи интересно, значит на тот же винегрет можно в ней сварить? Вкус, наверное, лучше будет. -------------------- |
|
|
23.1.2011, 16:20
Сообщение
#4
|
|
Счастливый Лев Группа: CSC Сообщений: 1487 Регистрация: 21.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Москва, Коньково Пользователь №: 1439 Настоящее имя: Дарья Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы Мой блог |
Цитата значит на тот же винегрет можно в ней сварить? наверное, можно. Только вот я не знаю, свёклу же надо дольше варить.. Можно, наверное, по очереди закладывать - сначала свёклу, потом минут через 10-15 все остальное.. -------------------- |
|
|
23.1.2011, 16:42
Сообщение
#5
|
|
Специалист Группа: Пользователи Сообщений: 1397 Регистрация: 14.2.2008 Вставить ник Цитата Из: Раменское,Московская обл. Пользователь №: 2329 Настоящее имя: Елена Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи Мои процессы |
Я вот тоже купила уже правда больше года назад...пробовала варить в ней рис, ну совсем не понравилось. Делала мясо...ну тоже так себе (может я что не так делаю ) В общем теперь она у меня лежит в коробке и только место занимает
-------------------- |
|
|
23.1.2011, 17:59
Сообщение
#6
|
|
Счастливый Лев Группа: CSC Сообщений: 1487 Регистрация: 21.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Москва, Коньково Пользователь №: 1439 Настоящее имя: Дарья Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы Мой блог |
Дождинка, насчет риса, не знаю, не пробовала, так что не подскажу.
Мясо варила. Курицу вообще часто, главное замариновать немножко перед варкой, чтобы не очень пресная была, ну или хорошо посолить. (Ну это для тех, кто не сидит на диетах..) Мясо тоже варила - говядину. Просто куском, без всяких приготовлений. Положила, хорошо посолила. Хорошее, вареное мясо получилось. -------------------- |
|
|
23.1.2011, 19:14
Сообщение
#7
|
|
свет маяка Группа: Пользователи Сообщений: 310 Регистрация: 25.7.2008 Вставить ник Цитата Из: Оренбург Пользователь №: 3845 Настоящее имя: Ольга Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы |
На винегрет все сварила, свеклу порезала толстыми кружками, она дольше всех варилась, но осталась яркой и красивой. Завтра сделаю и опробую
Рис и другие крупы, мне кажется, особого смысла варить нет, варятся так же в воде, только плошка в пару стоит, на плите быстрее будет. А вот мясо хочу попробовать и тефтельки с котлетами -------------------- |
|
|
23.1.2011, 20:55
Сообщение
#8
|
|
Активный Группа: Пользователи Сообщений: 487 Регистрация: 15.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Пермский край Пользователь №: 1267 Настоящее имя: Ольга Ко мне лучше обращаться на...все равно, как Мои процессы Мой блог |
Котлеты, овощи, говядина в фольге... Тоже пароварка недавно появилась... нравится.
И лепите манты - не пожалеете! Очень вкусно! -------------------- |
|
|
23.1.2011, 21:30
Сообщение
#9
|
|
Безумная мамашка Группа: Пользователи Сообщений: 420 Регистрация: 12.6.2008 Вставить ник Цитата Из: Москав Сев. Тушино, Ясенево Пользователь №: 3557 Настоящее имя: Таня Ко мне лучше обращаться на..."ты" |
У меня пароварка не помню сколько лет, очень люблю в ней сёмгу или форель делать - просто кладу замороженные стейки на 35 минут. Ни солю, ни мариную. Курицу делала, котлеты, овощи.
-------------------- |
|
|
23.1.2011, 21:42
Сообщение
#10
|
|
Кошачий пастух Группа: Волонтёры Сообщений: 9549 Регистрация: 5.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Воронеж Пользователь №: 21 Настоящее имя: Юлия Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы Мой блог |
А у вас какие пароварки? Я хочу купить электрическую с двумя отделениями. В одно можно положить мясо, а в другое гарнир. Или с тремя, но три мне кажется это много.
-------------------- |
|
|
24.1.2011, 6:14
Сообщение
#11
|
|
свет маяка Группа: Пользователи Сообщений: 310 Регистрация: 25.7.2008 Вставить ник Цитата Из: Оренбург Пользователь №: 3845 Настоящее имя: Ольга Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы |
А у вас какие пароварки? Я хочу купить электрическую с двумя отделениями. В одно можно положить мясо, а в другое гарнир. Или с тремя, но три мне кажется это много. У меня эл. Марта с 3 отделениями и миской для риса. -------------------- |
|
|
24.1.2011, 7:45
Сообщение
#12
|
|
Хомякевна и серийная рукодельница Группа: CSC Сообщений: 1166 Регистрация: 11.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Ивановской глубинки, не поверите - 450 км от Москвы Пользователь №: 1028 Настоящее имя: Игнатия Ко мне лучше обращаться на...все равно, как Мои процессы Мой блог |
У меня правда, не пароварка, а мультиварка, но с функцией пароварки. Так я в ней варю все, кроме супа. Одно то, что загрузил продукты - и не стой, не мешай, а ВЫШИВАЙ - так можно смириться и с тем, что не так вкусно, как на плите. Да впрочем, привыкаешь к своей посудине и уже даже и вкусно получается. И для здоровья кроме пользы ничего. И закончит варить, тебя позовет Умная кастрюля, что и говорить!
-------------------- |
|
|
24.1.2011, 8:23
Сообщение
#13
|
|
Безумная мамашка Группа: Пользователи Сообщений: 420 Регистрация: 12.6.2008 Вставить ник Цитата Из: Москав Сев. Тушино, Ясенево Пользователь №: 3557 Настоящее имя: Таня Ко мне лучше обращаться на..."ты" |
У меня Braun FS20(3216) c двумя корзинами, котрые можно ещё поделить вставкой пополам, чашкой для риса и чёрной вставкой для красящихся продуктов.
-------------------- |
|
|
24.1.2011, 9:06
Сообщение
#14
|
|
Кошачий пастух Группа: Волонтёры Сообщений: 9549 Регистрация: 5.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Воронеж Пользователь №: 21 Настоящее имя: Юлия Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы Мой блог |
Спасибо, девочки! Подарю себе ее на 8 марта
-------------------- |
|
|
24.1.2011, 13:11
Сообщение
#15
|
|
Специалист Группа: Пользователи Сообщений: 1397 Регистрация: 14.2.2008 Вставить ник Цитата Из: Раменское,Московская обл. Пользователь №: 2329 Настоящее имя: Елена Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи Мои процессы |
Мамсик, Вот и у меня такая же.
Девочки кто пользуется, а можно вас попросить поподробнее рассказать как вы готовите там мясо и овощи. -------------------- |
|
|
24.1.2011, 15:37
Сообщение
#16
|
|
ласковый Скорпион Группа: Пользователи Сообщений: 70 Регистрация: 15.2.2008 Вставить ник Цитата Из: Украина, Донецкая область Пользователь №: 2351 Настоящее имя: Оксана Ко мне лучше обращаться на..."ты" |
А я своей пароваркой пользуюсь достаточно часто, но диетических блюдей в ней не готовлю, только вареники паровые и галушки полтавские. Очень люблю и рекомендую, мой "желудошный" муж наворачивает вареники и проблем с желудком нет.
Овощи паровые мне не нравятся, не делаю; мясо тоже- так себе. Рыба в фольге- нормально (чем лучше рыба- тем вкуснее ее паровой результат). -------------------- |
|
|
24.1.2011, 15:56
Сообщение
#17
|
|
Безумная мамашка Группа: Пользователи Сообщений: 420 Регистрация: 12.6.2008 Вставить ник Цитата Из: Москав Сев. Тушино, Ясенево Пользователь №: 3557 Настоящее имя: Таня Ко мне лучше обращаться на..."ты" |
Мясо не готовила. А овощи - цветную капусту, брокколи, брюсельскую, фасоль, картошку, свёклу посто выладывала и по инструкции на время. Замороженные смеси готовила также. Племянник делал овощи с курицей, а бульон который накапывал пил и говорил, что очень вкусно. Я из рыбного делала соус.
-------------------- |
|
|
24.1.2011, 19:05
Сообщение
#18
|
|
свет маяка Группа: Пользователи Сообщений: 310 Регистрация: 25.7.2008 Вставить ник Цитата Из: Оренбург Пользователь №: 3845 Настоящее имя: Ольга Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы |
Отчитываюсь: винегрет получился отличный! Овощи на мой вкус вкуснее чем вареные, особенно свекла мне понравилась. Варила так - картофель очистила и порезала крупно, морковь и свеклу не чистила, просто помыла хорошо со щеткой. Морковь порезала на 2 части, свеклу тольсыми кружлами. Картофель и морковь сварились быстро - 20 мин, а свекла дольше - 50 мин.
-------------------- |
|
|
24.1.2011, 19:12
Сообщение
#19
|
|
Хомякевна и серийная рукодельница Группа: CSC Сообщений: 1166 Регистрация: 11.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Ивановской глубинки, не поверите - 450 км от Москвы Пользователь №: 1028 Настоящее имя: Игнатия Ко мне лучше обращаться на...все равно, как Мои процессы Мой блог |
Агнешка, а свеклу еще можно не резать, варить столько же, сколько и картошку, а потом под струю ХОЛОДНОЙ воды на 5 минут. И она доходит почему-то, становится мягкой от разницы температур
-------------------- |
|
|
24.1.2011, 19:40
Сообщение
#20
|
|
свет маяка Группа: Пользователи Сообщений: 310 Регистрация: 25.7.2008 Вставить ник Цитата Из: Оренбург Пользователь №: 3845 Настоящее имя: Ольга Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы |
Агнешка, а свеклу еще можно не резать, варить столько же, сколько и картошку, а потом под струю ХОЛОДНОЙ воды на 5 минут. И она доходит почему-то, становится мягкой от разницы температур Этот способ я знаю, но боюсь, что 20 мин для толстенной свеклы было бы маловато Хотя в следующий раз можно поэкспериментировать Свекла, кстати, удивила меня тем, что в пароварке сока дала очень мало, только то что текло со срезов, а потом от пара все прекратилось и жидкость в поддоне была чуть розоватая. -------------------- |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.4.2024, 9:39 |
© Клуб "Вышивка крестом".
Копирование любой информации возможно только после согласования с администрацией Клуба.
Клуб "Вышивка крестом" не несет ответственности за качество рекламируемых на сайте товаров и услуг.