 Желе из красной смородины. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Если вы зарегистрированы, но не можете оставлять сообщения на форуме, загляните в тему Для ускорения вливания в коллектив
Благодарности за особую помощь клубу
|
|
 10.7.2009, 11:42
Сообщение
#1
|
|
 добрая...внутри  Группа: CSC Сообщений: 2076 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Одесса Пользователь №: 218 Настоящее имя: Светлана Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи   |
Делаю это желе несколько лет. Надо взять красную смородину, помыть, перебрать. Затем на 1 кг ягод добавить 1 стакан воды, прокипятить 5 минут, остудить и (самое трудоемкое из этого всего) перетереть через сито (у меня такой железный друшлаг), добавить сахара из расчета ягоды к сахару 1:2, проварить 20 минут и залить в подготовленные банки. Оно застывает, и такой красивый цвет получается! А вкуууус...
-------------------- |
 |
 
|
 |
Ответов
|
14.7.2009, 0:07
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок Группа: Новые пользователи Сообщений: 19 Регистрация: 29.10.2008 Вставить ник Цитата Пользователь №: 5348 Настоящее имя: lora Ко мне лучше обращаться на..."ты" |
А у меня процесс более трудоемкий, но зато желе - сырое, не кипяченое. Стоит в холодильнике пока не съедим, целый год. Смородку спелую прокручиваю через мясорубку, потом протираю через сито, а потом все эти оставшиеся отжимки ( в них как раз все желирующие вещ-ва) еще отжимаю через ткань. Добавляю сахар 1:1, даю раствориться и по стерильным, но уже остывшим баночкам. И усе. Все витамины в банке!
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
choko Желе из красной смородины. 10.7.2009, 11:42
Лунушка choko, мы тоже такое всегда делаем. но протираем ... 10.7.2009, 12:03 Simonyatina Делаю все тоже самое, только кладу 1:1, а когда сн... 10.7.2009, 12:04 Lelia Можно вместо обычного сахара взять желирующий - ег... 10.7.2009, 21:34 Ignatia Девчонки, а мне было лень отжимать все это хозяйст... 10.7.2009, 22:08
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.7.2025, 14:07 |
© Клуб "Вышивка крестом".
Копирование любой информации возможно только после согласования с администрацией Клуба.
Клуб "Вышивка крестом" не несет ответственности за качество рекламируемых на сайте товаров и услуг.