 засолка/маринование чеснока, кто нибудь умеет? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Если вы зарегистрированы, но не можете оставлять сообщения на форуме, загляните в тему Для ускорения вливания в коллектив
Благодарности за особую помощь клубу
|
|
  21.1.2009, 18:35
Сообщение
#1
|
|
 неисправимая оптимистка))  Группа: Пользователи Сообщений: 142 Регистрация: 7.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Киев Пользователь №: 539 Настоящее имя: Мarina Ко мне лучше обращаться на..."ты"  |
Очень уж у нас дома маринованный чеснок уважают, только вот цены нынче того, да и сырой жалко - много его дома, а никто не ест(( Может кто-нибудь знает рецептик или маринует, поделитесь?
--------------------  |
 |
 
|
 |
Ответов
|
1.2.2009, 15:41
Сообщение
#2
|
|
 Посетитель Группа: Пользователи Сообщений: 227 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Москва, Солнцево Пользователь №: 240 Настоящее имя: Екатерина Ко мне лучше обращаться на..."ты" |
Маринуем чеснок каждый год. Очень уж дома его обожают.
1 литр воды, 6 столовых ложек соли. Злить чеснок этим рассолом и держать в темном месте 30 дней. Затем все слить, разделить по банкам, добавить укроп, гвоздику, свеклу, хрен, смородиновый лист и залить маринадом. Маринад: 2,5 стакана воды; 1,5 стакана 6% уксуса; 1 ст. ложка соли; 1 ст. ложка песка. Мариную сразу целые головки, по зубчикам не разделяю. --------------------               |
|
|
|
Сообщений в этой теме
omenat засолка/маринование чеснока 21.1.2009, 18:35
Aikimari Я специально не мариную, а в помидоры и прочее кла... 21.1.2009, 19:27
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.4.2026, 19:14 |
© Клуб "Вышивка крестом".
Копирование любой информации возможно только после согласования с администрацией Клуба.
Клуб "Вышивка крестом" не несет ответственности за качество рекламируемых на сайте товаров и услуг.