Морковный салат с сайрой и чесноком Опции

[Phoenix]

Салат очень вкусный попробуйте, всем к то его кушает очень нравиться. А кушать его очень вкусно с черным хлебом, а если еще сварить кортошечку, то вообще отлично.
Состав:
Шампиньоны в собственном соку 1 банка,
1 большая луковица,
Морковь 1 большая,
Сайра 1 банка,
майонез,
чеснок.


Инструкции:
1. Порежьте свежие шампиньоны и бросьте на раскаленную сковороду. Можно капельку масла для запаха жареных грибов, но неплохо получается и без него. Грибы очень быстро дадут воду, дайте жидкости выпариться, и тогда ваш салат точно не поплывет..
2. Обжарить на растительном масле мелко порезанную луковицу.
3. Обжарить тертую на мелкой терке морковь. Все остудить.
4. Вилкой размять сайру.

5. Уложить слоями в салатник
1) половину обжариных шампиньонов
2) сайра
3) лук
4) оставшиеся шампиньоны
5) морковь Каждый слой обмазывать майонезом с толченым чесноком.
Салат должен получиться яркий, оранжевый. Но когда будете обжаривать грибы, морковь, лук лейте как можно меньше масла на сковороду, т.к. грибы и морковь очень любят в себя вбирать масло, а затем салат поплывет.
Приятного аппетита!

[Мягкие лапки]

Спасибо большое за рецепт! Сегодня готовила его на ужин, нам всем очень понравилось!