 Соление огурцов, пропали |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Если вы зарегистрированы, но не можете оставлять сообщения на форуме, загляните в тему Для ускорения вливания в коллектив
Благодарности за особую помощь клубу
|
|
  |
  28.10.2008, 16:26
Сообщение
#1
|
|
 Активный  Группа: CSC Сообщений: 328 Регистрация: 29.5.2008 Вставить ник Цитата Из: г.Чернигов, Украина Пользователь №: 3460 Настоящее имя: Лена Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи Мои процессы Мой блог  |
В этом году решили засолить огурцы, купили кастрюлю на 40 литров ,так как в таких больших количествах я несолила ,поэтому доверили енто дело свекрови. Через недельку-2 огурчики были пальчики оближеш. Потом муж ещё докладывал и наверо чегото сделал не правильно. Вобщем огурцы разваливаются ещё невзяв их в руки. Чего нехватает им ? И может кто научит меня делать это правильно и вкусно . Наследующий год я точно никого к ним неподпущу.
--------------------   |
 |
 
|
|
28.10.2008, 17:17
Сообщение
#2
|
|
 по закону исключенного третьего..... Группа: Пользователи Сообщений: 147 Регистрация: 3.12.2007 Вставить ник Цитата Из: США, штат Мичиган Пользователь №: 11 Настоящее имя: Елена Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мой блог  |
Одна возможная ошибка - это посолить соленья йодированной солью. Эффект получается именно такой - вместо хрустящих огурчиков-капустки, вялое нечто. Хотя вкус при этом вполне. Могло у вас так случиться?
--------------------     |
|
|
|
|
19.11.2008, 9:47
Сообщение
#3
|
|
 Звезда! Группа: Пользователи Сообщений: 170 Регистрация: 25.2.2008 Вставить ник Цитата Из: Минск и его окрестности Пользователь №: 2474 Настоящее имя: Ольга Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мой блог |
еще как вариант - огурцы не прокалывали и не выдерживали в холодной воде. ну и как сказали выше - йодированная соль. Только каменную!
-------------------- |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.4.2024, 1:22 |
© Клуб "Вышивка крестом".
Копирование любой информации возможно только после согласования с администрацией Клуба.
Клуб "Вышивка крестом" не несет ответственности за качество рекламируемых на сайте товаров и услуг.