Мясная гармошка Опции

[tapa]

у меня мясо вышло немного суховатым (я в рукаве делала). может не то взяла? у меня было биточное (???) свинина, с помидором и сыром.

[Сун]

tapa, а ты его маринадом обмазывала? Если мясо постное то я делаю побольше маринада, и пусть постоит чуточку, а потом жарить.

[tapa]

Ну да, может ты использовала кетчуп, я в маринад добавляла именно томатную пасту. Может стоило его только майонезом обмазать с горчицей? А так, действительно очень вкусно.

[Сун]

Нет, кетчуп я не использую, делаю майонез, томатная паста, чеснок, соль, перец. Пасты мало, майонеза много. А больше всего мне нравится, что достал из духовки, и все, блюдо готово, не надо голову морочить.

Сообщение отредактировал Сун - 21.4.2010, 13:58

[Natuska5]

А я ворона такая вообще когда готовила забыла обмазать мясо, а только поперчила и посолила. Получилось суховато, но все-равно ни кусочка не пропало .

[Swesha]

Я когда делала, у меня оставалась грудинка с салом. Я ее тонко нарезала и также с сыром и помидорами прокладывала. При готовке она не много потапилась и мясо не было сухим. Получилось очень вкусно

[Сун]

Natuska5, Swesha, я рада что вам понравилось

[Diancha]

Сун, и я попробовала приготовить вашу вкуснятину. Пекла в рукаве телятинку и, обмазав ее майонезом, кетчупом, солью, перцем и всякими пряностями, оставила на целую ночь. Ели всей семьём с удовольствием. Муж послал писать вам благодарность

[Mousy]

Сун, Леночка, спасибо огромное за такой рецепт ) Очень просто в исполнении, а получается очень вкусно и красиво )
Я попробовала сделать, это увидела моя соседка (я в коммунальной квартире живу, у нас там одна молодежжжь )) Тоже приготовила. Увидела у нее уже вторая соседка, тоже теперь готовит )
И все мне высказывают благодарности, а я справедливо передаю их вам !

[Сун]

Девочки, готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье, я очень рада что вас понравилось.