 фондю |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Если вы зарегистрированы, но не можете оставлять сообщения на форуме, загляните в тему Для ускорения вливания в коллектив
Благодарности за особую помощь клубу
|
|
Правила раздела
Здесь - кулинарная книга CSC, в которой мы размещаем наши любимые и проверенные рецепты. Они распределены по категориям, список которых вы видите ниже.
Пожалуйста, придерживайтесь структуры "одна тема - один рецепт". Если ваш рецепт незначительно отличается от того, что уже опубликован в теме, вы можете его разместить там же.
Если вы хотите найти рецепт, пожалуйста, создайте тему в основном разделе. После окончания поиска тема будет разделена на отдельные рецепты, которые будут перемещены в соответствующие подразделы.
 7.9.2008, 20:41
Сообщение
#1
|
|
 Посетитель  Группа: Пользователи Сообщений: 70 Регистрация: 16.6.2008 Вставить ник Цитата Пользователь №: 3574 Настоящее имя: Kelpie Мои галереи Мой блог  |
Заказала в интернет магазине набор для фондю. Еще не пришел, но я уже озаботилась поиском рецептов. Конечно, в интернете их есть великое множество, но хотелось бы узнать что-нибудь действительно проверенное и с минимальным количеством экзотических составляющих. Особенно интересует сырное и шоколадное. Если кто-нибудь может посоветовать, буду премного благодарна. (:
-------------------- Теперь я знаю, кем я хочу стать, когда вырасту. Когда вырасту, я хочу стать маленьким мальчиком. |
 |
 
|
 |
Ответов
|
8.9.2008, 8:03
Сообщение
#2
|
|
 Безумное Овно Группа: Администраторы Сообщений: 4299 Регистрация: 22.3.2008 Вставить ник Цитата Из: Новосибирск Пользователь №: 2777 Настоящее имя: Анастасия Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи Мои процессы Мой блог  |
Цитата(Natush @ 8.9.2008, 1:54)  Что касается шоколадного фондю, то здесь все очень просто. Опускаете кусок шоколада, который растопится, а в него опускают в основном фрукты, предварительно порезанные на кусочки (яблоко, банан, клубника и т.д.). Позвольте не согласиться. Одного шоколада мало, обычно его смешивают с жирными сливками, и шоколад лучше брать горький (с молочным получается слишком жидкая масса, которая сваливается с того, что в нее опускаешь). Сливки и шоколад - минимум, можно добавить немножко спиртного (мы добавляли коньяк - совсем чуть-чуть, ложечку), пряности (корицу, гвоздику - классика, можно сказать, тоже чуть-чуть, для легкого аромата), мне кажется, было бы неплохо капельку апельсинового или лимонного сока... А уж потом в эту шоколадную массу можно макать нарезанные фрукты, печенье (мы брали маленькие крекеры), да и вообще всё, что хотелось бы попробовать в шоколаде.  Kelpie, приятного аппетита! 
-------------------- "Давайте переживать трудности по мере их поступления!" (М. Жванецкий) ***
          |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Kelpie фондю 7.9.2008, 20:41
Natush А мясное не интересует? Но это при условии, если ... 7.9.2008, 21:54 olessia а я сырное делаю чуть иначе.. основной компанент м... 8.9.2008, 5:49 Олька 2005 захотела теперь фондюшницу.... 8.9.2008, 8:54 FoxyS Хорошо что поела перед тем как читать начала, а то... 8.9.2008, 12:49 Kelpie Цитата(Natush @ 8.9.2008, 1:54) А мясное ... 8.9.2008, 21:18 Kera Kelpie когда получите фондюшницу, там должна будет... 8.9.2008, 21:47 Natush Цитата(Kelpie @ 8.9.2008, 20:18) Я не оче... 9.9.2008, 9:02 Alinushka мы сырный фондю делаем обычно или из готового набо... 11.9.2008, 14:24 Tasha Я для фондю беру обычный белый хлеб, режу на квадр... 24.11.2008, 19:49
Borneo Мы еще придумали блюдо для фондюшницы. Покупается ... 26.11.2008, 17:38 Ника А мы в четверг экспериментировали - первый раз фон... 1.6.2009, 11:44 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.6.2025, 9:09 |
© Клуб "Вышивка крестом".
Копирование любой информации возможно только после согласования с администрацией Клуба.
Клуб "Вышивка крестом" не несет ответственности за качество рекламируемых на сайте товаров и услуг.