Евражичья кухонька, Делюсь вкусными, проверенными рецептами. Опции

[Евражка]

Дорогие девочки, я очень и очень рада, что рецепты, которые я выкладываю в своей теме, нравятся вам, но при чистке они, увы, удаляются.
Девочки предложили мне создать отдельную тему с рецептами, что я с удовольствием и делаю. Все фото мои, из вкусного архива или свеженькие. Тему буду постоянно пополнять чем-нибудь новеньким.
Приятного вппетита!
На любые вопросы с удовольствием отвечу.

[Евражка]

Картошечка в горшочках

Делаю в микроволновке: картошку и немного морковки кубиками покрошить, залить кипятком ( соль, перец, приправы по вкусу), в микроволновочку все это на 8 мин. на режиме 560 ( как закончится, из микроволновки не вынимаю, даю постоять. В это время на сковородочке немного поджарить грибочки с лучком и режем чуток сыра маленькими кубиками или трём на тёрке. Водичку в горшочке сливаем ( ее можно на суп использовать, кашу и т.д.), грибы, лук и сыр добавляем, перемешиваем ( а можно и просто сверху положить), сверху майонезом заливаем и посыпаем зелью ( кто какой любит, можно и без неё). Ставим еще на 5 мин. Как закончится - дать в микроволновке постоять ещё минут 5, а после достаёте, угощаете своих близких ( лучше вначале любимого мужчину и после этого он согласен на все ) и принимаете заслуженные похвалы.
Эту картошку можно делать и без сыра и грибов ( если нет, конечно, просто с ними вкуснее), но майонез сверху, все же, желателен.


А вот еще картошечка, фото пылу с жару картошечка, запечённая с морковкой, луком, грибочками, сыром и майонезом!

До того, как в форму выложила все овощи, картошку немного ( до полуготовности) отварила, порезала каждую на 4-6 частей и чуть-чуть зажарила лучок, морковочку, грибочки. Потом сыр потерла, чуток давленного чеснока, смешала, посыпала- и майонезика сверху. Запекала минут 20.
Я использую соевый сыр и постный майонез, но, конечно, можно брать обычный.

Вот ещё фото картошечки. Так же приготовлена, но с зеленью и сельдереем. Тоже вкусно!