Мясная гармошка Опции

[Сун]

Девочки, хочу предложить вам рецепт очень вкусного блюда. Я готовлю его уже не в первый раз, не разу не было чтоб кому то не понравилось.
Итак ....
Мясная гармошка

Состав:
Свинина мякоть
Сыр
2 помидора
Соус: майонез, томат, приправы, соль.
Приготовление:
Свиную корейку разрезать не до конца поперек примерно ч/з 1,5-2 см. и выложить на фольгу
Обмажем соусом (майонез + томат + чеснок + соль,перец по вкусу, в соус можно добавить любимые приправы)
и дать мясу постоять мин.30 Далее между кусочками мяса выложить пластики помидор и сыра.
Вот так это выглядит

Завернуть в фольгу и готовить при температуре 180 гр. 40-45 мин.
а потом развернуть фольгу и еще готовить примерно мин. 30-35 до золотистой корочки.
И получается вот такая красота

Самое интересное что его практически не надо резать, ломтики и так порезаны, аккуратно разделываем на порции, на каждом кусочке мяса получается по дольке помидора и сыр. Вкуснота необыкновенная. Советую всем попробовать.

[Swesha]

Я когда делала, у меня оставалась грудинка с салом. Я ее тонко нарезала и также с сыром и помидорами прокладывала. При готовке она не много потапилась и мясо не было сухим. Получилось очень вкусно