Слоеное тесто, что из него можно сотворить? Опции

[Devina]

Привет! Уговорил меня муж купить в магазине слоеное тесто, для пирожков, и вот я озадачилась.
Милые форумчанки, накидайте мне несколько несложных рецептов - что с ним вообще дать можно... Одно пожелание - без творога. Ну и не особо сложное, я не мастер кулинарии. готовить люблю вкусно - но быстро)))

Спасибо заранее!!

Сообщение отредактировал Devina - 12.1.2010, 17:04

[Lelia]

Вот ещё один рецепт - очень быстрый и обалденно вкусный!
Элементарно простой рецепт - обнаружен моей мамой в журнале "Гастрономъ" за 2006 или 2007 год.
Нам понадобится:
слоёное пресное тесто
яблоки
немного сливочного масла
сахар
корица
Собственно приготовление:
форму смазываем маслом ( жадничать не надо, но и без фанатизма), яблоки режем ломтиками и укладываем слоями, каждый слой пересыпаем сахарком (тоже без фанатизма) и корицей. Слоёв 2-3, но не меньше двух. Сверху укладываем слоеное тесто и пихаем всё в духовку, нагретую до 180-200С на ... короче, пока не зарумянится и слои не распушатся.
Запах пошёл из духовки такой, что семья захлёбывается слюной? Пора доставать! А теперь самое интересное - пирожок нужно перевернуть вверх ногами! Значит берём блюдо, подходящее по размеру, накладываем на форму, всю конструкцию, предварительно защитив руки от горячего прихватками или полотенцем, переворачиваем (блюдо с пирожком снизу, накрытое формой), снимаем форму. Думаете, что теперь уже можно есть? Фигушки! У авторов "Гастронома" свой взгляд на употребление сего шедевра - кусочек пирога на тарелке дополняем шариком мороженого и вот теперь!!!! Приятного аппетита!
З.Ы. Мороженое обязательно!
З.З.Ы. Подобный пирог есть в какой-то национальной кухне, называется - "пастис" - после переворачивания обливается парой ст. ложек кальвадоса или коньяка и поджигается. Наверное вкусно.

Сообщение отредактировал Lelia - 13.1.2010, 2:17