Коктейли, простор для фантазии Опции

[Lilit]

Рецепты взяты с этого сайта.

Некоторые названия можно расшифровать только там но даю то, что нашла:
«биттер» по-немецки и по-английски означает «горький». Изготавливают биттеры путем мацерации: в чистом спирте вымачивают различные горькие растения (основное из них - горечавка), корни, апельсиновые корки.

"диджестив" - ликер или другой алкоголь, который принимают после обеда, больше для наслаждения, чем для пищеварения

Черный бархат (Black velvet)
Состав:
1 порция:
5/10 Гиннесс (крепкого ирландского пива)
5/ю охлажденного шампанского
Рецепт приготовления:
Влейте темное крепкое пиво Гиннес в бокал объемом 300 мл и аккуратно добавьте шампанское.

Миндальное озеро (Loch Almond)
Состав:
2/10 шотландского виски
2/10 ликера Amaretto
6/10 Ginger Ale
Рецепт приготовления:
Налить ингредиенты в бокал highball со льдом. Украсить твистом из цедры апельсина.

Сообщение отредактировал Lilit - 26.12.2007, 16:42

[IronFist19]

Не совсем коктейль. И конечно уступает по серьезности всему, здесь описанному, но тем не менее, коль скоро в теме речь идет про спиртное расскажу об очень известном и простом рецепте (а вдруг кто не пробовал?!): берется водка (обычная. без вкусо-цветовых добавок, по цене 150-200р./бут. по моск. ценам), и в нее (водку) засыпаются орешки можжевельника. Главное: не отшелушивать орешки от внешней скорлупы - это придает конечному напитку крепость и горкость: (могу ошибиться со сроками, стоит пробовать раз в неделю; готово, кстати, когда на дне чуть мутный осадок естественного происхождения) подается на стол спустя 2-4 недели: преимущественно не охлаждая, но некоторым нравится со льдом. Суть заключается в том, что это выходит что-то наподобие джина (только немного проще по составу); пьется, не смотря на общие горьковатые тона изумительно и довольно легко. Ну и конечно главное всегда помнить: всё хорошо в меру!

ЗЫ: Ваши мужья оценят, я уверен; да и Вам многим может понравиться..).

Удачи!