Солянка, научите готовить Опции

[lumsik]

Мой муж(да и я тоже)очень любим солянку,но ,увы,я её готовить не умею
НАУЧИТЕ

[klava]

Это , наверное , не солянка СОВСЕМ. Но почитайте . Очень простой и "нажористый" (определение моего сына) суп.
Обжариваем 1 среднюю (нашинкованную) луковицу в растительном масле. Туда же 1 (или 2) зубчика чеснока (мелко нарезанный или через чеснокодавку) Туда же 3(примерно) столовые ложки томат пасты. Всё обжариваем. Туда же 0,5 кило картошки, нарезанной кубиками. Всё обжариваем! Я обычно всё делаю в кастрюле с толстым дном.НЕ! в эмалированной!) Всё время перемешиваю, чтоб не пригорело. Потом вливаю 1 литр бульона (из кубика). Варю картошку.. Как размякнет, снимаю с огня и прямо в кастрюле толкушкой с дырочками разминаю. Потом ставлю на огонь и вливаю 1 банку с жидкостью маиса (кукурузы) 400 гр и 1 банку красной фасоли (400гр с жидкостью) и туда же сосиски..сардельки (что найдется в холодильнике).закипит, мин 3=4 поварить.Зелень (по вкусу)
Занимает полчаса. Если есть консервы и любые колбасные изделия, то всегда можно накормить компанию вечно голодных подростков. Будут отдуваться и причавкивать от удовольствия (проверено!)