Пасхальный стол, традиции, возможно рецепты Опции

[ксюшаня]

Милые хозяюшки!
Конечно, времени на размышления до Пасхи еще предостаточно, но, тем не менее, давайте делится традициями и пасхальными рецептами.

[K_Marina]

А я в этом году делала писанки. С вареными как-то не очень удалось. С сырыми вышло лучше. Вообще, раньше сырые росписывали, обязательно оплодотворенные (т.е. из под несушки). А вот так и дарили, вроде, сырыми. Правда, по этому поводу в разных источниках по разному говорят. Если сырыми, то не понятно - как воск снимали...
Технология такая:
1. ГВОЗДИКОМ. нужен гвоздик, примерно обувной, его нужно вбить в палочку. Классно подходит палочка из под мороженого, только круглая. Я в карандаш вбила. Так расписано левое нижнее яйцо, бирюзовое такое, с цветочками.
2. Специальным писочком. Его раньше сворачивали из тонкогометаллического листа. Но это только мастера могут сделать. У меня выточеный специальный писочек - он делает очень тонкую линию. Но его, и в Украине то найти не просто, в других странах, еще сложнее, неверное.

принцип простой: наносим рисунок горячим воском, парафин не очень подходит - отклеивается от яйца (писочком - линии; а гвоздиком - цаточки, как бы запятые, похожие на зернышки в петриковской росписи). Окунаем в краску. Все красится, кроме поверхности, находящейся под воском. Т.е. имеем, скажем желтое яйцо, с белым рисунком. Теперь дополняем орнамент элементами, которые будут желтыми, т.е. опять воском рисуем. Следующий этап покраски, скажем зеленый. Опять рисуем, опять красим, рисуем, красим, и т.д., пока не добьемся желаемого результата.

Лучше всего утиные и гусиные разрисовывать - они более декоративные. Утиные очень гладкие - как слоновая кость. А гусиные - крупные, на них очень хорошо краски ложаться - на фото таких два, их видно по размеру.
Воск снимается путем его нагревания яйца, можно на свечке. Черный нагар снимается очень просто - тряпочкой, смоченной в растительном масле.