Мед., Как определить натуральность продукта? Опции

[Ignatia]

Девочки, кто разбирается в вопросе натуральности меда

Засада такая. Купила у знакомого, правда, довольно шапочное это знакомство, две поллитровые банки меда по 180 руб банка. Даже не знаю, дорого, дешево - дело не в этом. Вместо того, чтоб с диабетом сахар есть немеряными порциями, решила на медок перейти, тем более, что полчайной ложечки на хлебушек с отрубями - и уже сладко до невозможности. И сахар почти не прыгает. И соответственно, хватит его чуть не на полгода.

Так вот. Купила. Принесла домой. Поставила на кухонный стол, тем более, что он вроде не портится, стоя просто в комнате, а не в холодильнике, и занялась своими делами. И буквально часа через два мед РАССЛОИЛСЯ на две фракции - жидкую и ту, которая крупинками (кристалликами). Где-то то ли слышала, то ли читала, что если мед расслаивается, значит, он фальсифицированный. Тока вот как мона его фальсифицировать и правда ли это? На вкус - мед как мед. Да, в квартире очень жарко, градусов 25 примерно. Мож, он растаял???? Или мож, он его на водяной бане растапливал, потому что к зиме мед густеет и его из большой емкости ничем не добудешь и в поллитровые банки не нальешь???

Короче, меня терзают смутные сомнения. Выскажитесь, плизззз...

[цветочек]

Настоящий мед никогда не расслаивается и стоимость его в среднем от 300-380 рублей за 1 кг...(на наш Башкирский мед столько стоит)
Мед должен быть достаточно густым - и с трудом стекать с ложки (если вы его покупаете в августе месяце), а вот уже к марту он должен начать засахариваться... Даже если мед подогревают на водяной бане - то после этого натуральный(настоящий) мед - не расслаивается...
и ещё маленькие заметки : если допустим весна начинается с мая месяца (ну так что все цветет) - то первый цветочный мед появляется у нас не раньше июля-августа... если вам пытаются в июне - его дать - то скорее всего пчел подкармиливали сиропом... в июне и июле - только сотовый мед (мед в сотах продают - он совсем другой по вкусу, цвету ...), липовый мед появлется первый в августе... никак не раньше.

Сообщение отредактировал цветочек - 14.2.2009, 9:25