Коктейли, простор для фантазии Опции

[Lilit]

Рецепты взяты с этого сайта.

Некоторые названия можно расшифровать только там но даю то, что нашла:
«биттер» по-немецки и по-английски означает «горький». Изготавливают биттеры путем мацерации: в чистом спирте вымачивают различные горькие растения (основное из них - горечавка), корни, апельсиновые корки.

"диджестив" - ликер или другой алкоголь, который принимают после обеда, больше для наслаждения, чем для пищеварения

Черный бархат (Black velvet)
Состав:
1 порция:
5/10 Гиннесс (крепкого ирландского пива)
5/ю охлажденного шампанского
Рецепт приготовления:
Влейте темное крепкое пиво Гиннес в бокал объемом 300 мл и аккуратно добавьте шампанское.

Миндальное озеро (Loch Almond)
Состав:
2/10 шотландского виски
2/10 ликера Amaretto
6/10 Ginger Ale
Рецепт приготовления:
Налить ингредиенты в бокал highball со льдом. Украсить твистом из цедры апельсина.

Сообщение отредактировал Lilit - 26.12.2007, 16:42

[Lilit]

Коктейль Перно Физз (Pernod Fizz)
Рецепт приготовления
Чтобы сделать коктейль Перно Физз налейте перно в бокал для шампанского и раскрутите его по стенкам так, чтобы оно покрыло их. Медленно влейте ледяное шампанское, позволив напитку помутнеть. Украсьте долькой лайма. (на рисунке в левом бокале)
Состав
3/10 перно 7/10 охлажденного шампанского долька лайма для украшения
Время приготовления: 2 минуты




КРЕПКИЕ НАПИТКИ

Аль Капоне (АL Сароnе)
Состав:
5/10 виски
4/10 красного вермута
1/10 сахарного сиропа
Рецепт приготовления:
Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал

Ангел (Angel)
Состав:
2/10 красного вермута
3/10 лимонного сока
5/10 виски
четверть яйца
Рецепт приготовления:
Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал old fashioned со льдом.