500-700 гр филе
200 гр шампиньонов
150 гр сметаны
150 гр майонеза
150 гр сыра
1-2 луковицы
зелень
филе отбить, выложить на противень, залить смесью: сыр на крупной терке + порезанные грибы + порезанный лук + сметана и майонез + соль, перец, порубленная зелень
Запекать при 180-190 град. ок. 1 часа
если лук предварительно немного обжарить, то время приготовления сократится до 40 минут
еще, как и Vselena, готовлю грудки в кляре, только макаю по очереди каждый кусок сначала в яйцо, потом в муку 3 раза, сразу жарю, не выдерживаю, получается так:
