 Пасхальный кулич, Кулич в домашних условиях) |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Если вы зарегистрированы, но не можете оставлять сообщения на форуме, загляните в тему Для ускорения вливания в коллектив
Благодарности за особую помощь клубу
|
|
 24.4.2008, 13:41
Сообщение
#1
|
|
 Посетитель  Группа: CSC Сообщений: 142 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Москва Пользователь №: 272 Настоящее имя: Ольга Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи  |
Который год пеку куличи к Пасхе, но так и не нашла идеального вырианта.
Конечно рецептов в инете полно, но хочется уже опробованные, лёгкие и вкусные)) Поделитесь интересными рецептами и идеями)) 
-------------------- Все свои работы я шью подбором нитками "Гамма"
   |
 |
 
|
 |
Ответов
|
5.5.2011, 11:13
Сообщение
#2
|
|
 Хомякевна и серийная рукодельница Группа: CSC Сообщений: 1166 Регистрация: 11.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Ивановской глубинки, не поверите - 450 км от Москвы Пользователь №: 1028 Настоящее имя: Игнатия Ко мне лучше обращаться на...все равно, как Мои процессы Мой блог |
Наташа, все еще зависит от качества духовки. Меня мама научила ставить на дно духовки миску с водой. Я так даже пироги пеку. И пока пеку три противня, она выкипает вся полностью. Получается не так сухо. Во-вторых, после как испечешь хлеб ли, кулич ли, пирожки ли, надо их обмазать сверху маслом/маргарином, покрыть пергаментной бумагой и сверху - парочкой полотенец. Тогда внутренняя влага теста распределится равномерно. А корочка станет не твердая-сухая, а нежная.
--------------------   Не в отсутствии опасности безопасность, но в руках Великого Бога |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Olgaa Пасхальный кулич 24.4.2008, 13:41
pchelka Вот наш - опробованный дочкой в многократном испол... 24.4.2008, 14:50 NataP Может мне кто-нибудь подскажет, почему куличи полу... 26.4.2011, 15:39 Lelia Мне кажется, что это зависит от количества яичных ... 26.4.2011, 19:50 Sergevna Я на килограмм муки беру 6 яиц, желтки растираю с ... 27.4.2011, 3:50 NataP Точно не в дрожжах.Всегда для куличей беру свежие.... 5.5.2011, 11:08
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.6.2025, 19:08 |
© Клуб "Вышивка крестом".
Копирование любой информации возможно только после согласования с администрацией Клуба.
Клуб "Вышивка крестом" не несет ответственности за качество рекламируемых на сайте товаров и услуг.