Слоеное тесто, что из него можно сотворить? Опции

[Devina]

Привет! Уговорил меня муж купить в магазине слоеное тесто, для пирожков, и вот я озадачилась.
Милые форумчанки, накидайте мне несколько несложных рецептов - что с ним вообще дать можно... Одно пожелание - без творога. Ну и не особо сложное, я не мастер кулинарии. готовить люблю вкусно - но быстро)))

Спасибо заранее!!

Сообщение отредактировал Devina - 12.1.2010, 17:04

[Helga-Cat]

как залеплять, чтобы не разлеплялось?

Водой! Элементарной холодной водой смазывать залепляемые места - и ничего не разлепляется. Нашла в старой какой-то книжке про тесто, с тех пор так и делаю.

Можно нарезать полосками тесто и закрутить в него брусочки ветчины, карбонада или чего-то подобного.

Яблоки в слойке - половинку яблока с дыркой в центре (вырезать сердцевину насквозь) положить на квадрат теста, в дырку яблока насыпать сахар с корицей, залепить концы, чтобы яблоко в "мешочке" получилось - вкуснотища!

Голень курниную я люблю делать в слоёном тесте - обжарить её сначала на сковороде, остудить, закрутить в полоски теста (на вид как пирожное трубочка получится ) и запечь в духовке.

Завтра ещё вспомню и напишу, что делаю с тестом слоёным, а то сейчас семейство внимания требует к себе, а к компу ревнует.