 Каша-размазня, научите! |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Если вы зарегистрированы, но не можете оставлять сообщения на форуме, загляните в тему Для ускорения вливания в коллектив
Благодарности за особую помощь клубу
|
|
Правила раздела
Здесь - кулинарная книга CSC, в которой мы размещаем наши любимые и проверенные рецепты. Они распределены по категориям, список которых вы видите ниже.
Пожалуйста, придерживайтесь структуры "одна тема - один рецепт". Если ваш рецепт незначительно отличается от того, что уже опубликован в теме, вы можете его разместить там же.
Если вы хотите найти рецепт, пожалуйста, создайте тему в основном разделе. После окончания поиска тема будет разделена на отдельные рецепты, которые будут перемещены в соответствующие подразделы.
 2.11.2009, 11:07
Сообщение
#1
|
|
 Ichtyandricus fluviatilis  Группа: Волонтёры Сообщений: 2032 Регистрация: 7.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Страна Мадьярия Пользователь №: 606 Настоящее имя: Света Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы  |
Помните, в школе такую давали, гречку или рис - жидкую, на молоке, но не как суп? Как такую готовить?
-------------------- в июне 2016 у меня изменился адрес!!
   Просыпаться с солнечным ощущением жизни...               |
 |
 
|
 |
Ответов
|
2.11.2009, 17:30
Сообщение
#2
|
|
 Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 28 Регистрация: 21.1.2008 Вставить ник Цитата Из: Запорожье Пользователь №: 1978 Настоящее имя: Людмила |
Я не люблю кашу-размазню и поєтому рис и гречку готовлю так. Когда-то давно я слышала рассказ поварихи Брежнева, как она ему гречневую кашу варила. Эту пропорцию запомнила на всю жизнь.
1 чашка крупы на 3 чашки воды. Вода закипела, бросаю неполную ложку столовую соли , приправы (если есть желание) немного сливочного масла и высыпаю промытую крупу. Когда вода с кашей закипит, ставлю на медленный огонь, чтобы еле заметно бурлила вода. Минут -12-15 так покипит(это для риса), отключаю,пока каша остыват, рис доходит до кондиции. Кашу никогда не мешаю . Гречка варится на медленом огне пока не впитает в себя воду, может быть чуть дольше чем рис. В результате каша получается рассыпчатая, зернышко от зернышка отделяется. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Smily Каша-размазня 2.11.2009, 11:07
Lelia Цитата(Smily @ 2.11.2009, 12:07) Помните,... 2.11.2009, 12:36 Smily Lelia, ага, она и есть - спасибо большое! А ск... 2.11.2009, 13:53 Катенька Света - ЦитатаА сколько молока добавлять? на глаз ... 2.11.2009, 16:31 Шельма А я сваренную с молоке кашу не очень.. У меня свою... 2.11.2009, 18:10
Тигренок Цитата(Шельма @ 2.11.2009, 14:10) У меня ... 3.11.2009, 4:28 Smily Цитата(Шельма @ 2.11.2009, 16:10) У меня ... 2.11.2009, 18:15 Ignatia Девочки, а кому неохота париться с такими, а также... 2.11.2009, 18:29 Шельма Ignatia, о как, ни разу о таком чуде не слышала)))... 2.11.2009, 18:55 Ignatia Цитата(Шельма @ 2.11.2009, 18:55) Ignatia... 3.11.2009, 1:02 Шельма Ignatia, спасибо, хоть представление иметь буду)) ... 3.11.2009, 3:42 Ignatia Девочки, еще вспомнила один способ "варения... 4.11.2009, 0:05 Smily Ignatia, слушай, как дорожный вариант - просто иде... 4.11.2009, 10:49 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 6.5.2026, 8:24 |
© Клуб "Вышивка крестом".
Копирование любой информации возможно только после согласования с администрацией Клуба.
Клуб "Вышивка крестом" не несет ответственности за качество рекламируемых на сайте товаров и услуг.