Тортики Опции

[Ludmilka]

1бан.сгущенки,
2яйца,
1ст.муки,
3ст.л.какао,
1ч.л.соды погасить уксусом.
Все это смешать, испечь2коржа, каждый разрезать на 2 части.
Крем:молоко (свежее)налить в банку из под сгущенки, перелить в кастрюльку добавить 1яйцо и 1,5стол.л.муки, поставить на огонь помешивая довести до кипения. Когда остынет добавить 150грамм мягкого сливочного масла, 1ст.сахара и 3стл.какао, все хорошо взбить. Намазать кремом коржи, заделать бока: немного крема и печенья натертого на терку.
Глазурь:1,5стол. ложки какао ,3стол.л.сахара,1стол.л.свежего молока,20-30г.масла.Поставить на огонь и всё время помешивая кипятить 5 минут. Теплым залить верх торта и поставить в хол-ник.

[ПОДРУЖКА]

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

этот торт прост в приготовлении,печь его не надо
продукты
печенья - 1кг
масло сливочное - 2 пачки
сгущенка - 1 банка
орехи грецкие - 1-2 стакана
молоко
приготовление
орехи разломать пальцами (я люблю крупновато),молоко налить в миску. приготовить разнос прямоуголной формы,печенья по одному смачивать в молоке и класть рядами на поднос. уложили ряд - смазали кремом и посыпали орехами.второй слой оналогично и так слоев 4-5,пока все печенья не уложаться.обычно я покупаю медовое печенье.несколько печеньев сломать для кроски- торт посыпать.верх торта - крем орехи и печенья.торт прост в приготовлении и очень вкусен.готовый торт ставлю в морозилку на 1 час - потом в холодильник.
крем
масло размякченное взбить миксером и постепенно добавлять сгущенное молоко