![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Если вы зарегистрированы, но не можете оставлять сообщения на форуме, загляните в тему Для ускорения вливания в коллектив
Благодарности за особую помощь клубу
|
|
Здесь - кулинарная книга CSC, в которой мы размещаем наши любимые и проверенные рецепты. Они распределены по категориям, список которых вы видите ниже.
Пожалуйста, придерживайтесь структуры "одна тема - один рецепт". Если ваш рецепт незначительно отличается от того, что уже опубликован в теме, вы можете его разместить там же.
Если вы хотите найти рецепт, пожалуйста, создайте тему в основном разделе. После окончания поиска тема будет разделена на отдельные рецепты, которые будут перемещены в соответствующие подразделы.
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
|
Посетитель ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 32 Регистрация: 10.4.2008 Вставить ник Цитата Из: Chicago-USA Пользователь №: 3010 Настоящее имя: luda Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои процессы ![]() |
Девочки.. Пасха уже не загорами и мне интерестно ели у вас есть маленькие серкеры о краске яиц натуральными средсвами, именно не красителями , а как наши бабушки делали..
Давайте поделимся ими. Вот мой: Всем известный способ крашения луком... так вот если брать шелуху от простого рябчетого то выйдет от светлого до тёмного коричневого, в зависемости концентрации лyка.. А если брать шелуху от красного лука то покрасс получается более красным чем бежево-коричневым. Не забывайте добавить немного уксуса. -------------------- По всем вопросам обращайтесь к дочке - olessia
|
|
|
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Посетитель ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 98 Регистрация: 6.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Москва Пользователь №: 241 Настоящее имя: владлена Ко мне лучше обращаться на..."ты" ![]() |
А вот что я откопала на данную тематику:
Итак чем можно покрасить пасхальные яйца? Во-первых, добавьте в кипящую воду немного уксуса, чтобы обезжирить скорлупу. Тогда краска ляжет лучше. Почти все красители можно найти, не выходя из дома, или в природе. Желтые яйца получатся, если отварить их в воде с добавлением луковой шелухи, семян тмина или ромашки. Шафран тоже подойдет, но это обойдется дороговато. Коричневый цвет дают березовые листья и черный чай. Красный цвет можно получить при использовании марены, свекольного сока и красной мальвы, продающейся в виде чая. Розовые и сиреневые оттенки дают черника и брусника, их можно купить в виде сока. Кошениль, растение, похожее на матэ, продается в виде чайных листьев. Зеленые оттенки получатся при добавлении сушеного шпината, петрушки, крапивы или плюща. Голубой цвет дают ягоды бузины. Если Вы используете для покраски яиц соки, то их не разбавляют, нагревают в кастрюле и поддерживают горячую температуру, не доведя до кипения. Все остальные красители сначала в течение 10 мину кипятят в 1 л. Воды, после чего процеживают и также оставляют на медленном огне, не доводя до кипения. Можно добавить немного уксуса, это сделает цвет более интенсивным. Яйца погружают в этот отвар и держат в нем, пока они не приобретут нужный цвет. 15 минут достаточно для получения нежного цвета, а для получения более насыщенного цвета должно пройти не менее 45 минут. Затем яйца следует промокнуть и натереть тряпочкой в растительном масле для придания красивого блеска. Советы Барбары Риас-Бухер из книги «Празднуем Пасху» Так же можно покрасить пасхальные яйца в такие цвета: Ярко-алый или темнокрасный цвет можно получить при окраске яиц шелухой красного лука. Интенсивность цвета зависит от времени окраски. Позолотит пасхальное яичко - куркума. Надо добавить в горячую воду 2-3 столовые ложки куркумы, вскипятить и покрасить яйца. Синий цвет подарит яйцу краснокачанная капуста. Два качана мелкопорезанной капусты залить 500 мл. кипятка, добавить уксуса и сварить в этом отваре яйца. Если замочить вареные яйца в виноградном соке, они станут лавандового цвета. В коричневый цвет - яйца покрасит кофе. -------------------- |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 25.6.2025, 0:24 |
© Клуб "Вышивка крестом".
Копирование любой информации возможно только после согласования с администрацией Клуба.
Клуб "Вышивка крестом" не несет ответственности за качество рекламируемых на сайте товаров и услуг.