Мне последнее время очень нравится рецепт "Курица по-гавайски". Готовила сама уже неоднократно. Филе курицы, порционные куски, вымыть, слегка отбить, посолить, поперчить, можно и пряностями для курицы, положить на противень, немного смазать майонезом, сверху положить порезанные кусочки консервированного ананаса. Сыр натереть на тёрке, смешать со взбитым яйцом, и разложить сверху на ананасы, Я немного на противень добавляю воды, мясо получается сочнее - и в духовку. Готовится очень быстро, получается сытно и вкусно. Гарнир любой. Приятного аппетита.