Отбить стейки из говядины посолить, поперчить положить на край стейка кусочек репчатого лука (1/8), кусочек сыра, завернуть трубочкой, проткнуть зубочисткой, чтобы не раскручивался, поставить в духовку, во время готовки я поливаю мясным бульоном, чтобы получилось посочнее. В этот же противень можно положить картошку, получается очень ароматно.

можно еще обжареные грибочки внутрь, или черносливинку... или полоски болгарского перца и помидора!