Итак, начнем.
Ликер "Яичный": взбить 4 желтка. Отдельно взбить 2 белка с 1 стаканом сахара. Затем смешать эти две жидкости, добавить 1 банку концентрированного молока без сахара (такая консерва продается), 1 бутылку водки (объемом 0,5 литра) и 1 пакет ванилина (или ванильного сахара, что в принципе особо на вкус не влияет. это просто для уменьшения привкуса водки).
Хочу еще добавить, что одна моя подруга яичный ликер просто обожает - говорит, что никаких бэйлизов ей не надо. А другая предпочитает просто кофейный. Ну, и конечно есть такие, кто размешивает в разных процентах. Пробуй. Напиши только потом свое мнение - очень любопытно.