Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Форум клуба "Вышивка крестом" _ Кулинария _ что у нас сегодня на обед...

Автор: tapa 6.6.2010, 15:47

Девочки, все мы знаем довольно много рецептов, но иногда про них забываешь или просто лень придумывать, что ТАКОГО сегодня приготовить. Давай те в этой теме делиться тем, что у нас сегодня на обед, завтрак, ужин, без рецептов. Если кому-то нужен будет рецепт того или иного блюда, можно написать в личку автору и попросить в нужном разделе выложить этот рецепт.

у меня сегодня на завтрак яичница с помидорами, колбасой и сыром, на обед красный борщ, а на ужин молодая картошечка с укропом, чалагач в рукаве и салат из овощей под раст. маслом.

Автор: Альфа 9.1.2012, 7:08

вчера приходили в гости родители, поэтому обед можно сказать праздничный
Салат "Каприз" (крабовое мясо, пекинская капуста, кукуруза, ананас, помидоры)
Котлеты, запеченные с грибами и сыром. На гарнир жареные овощи.
Десерт: из персиков с орешками и взбитыми сливками.

Автор: Sergevna 9.1.2012, 8:24

А я готовлю уже который день один и тот же салат, и его сметают и гости (в этом году у меня проходной двор, чему я рада несказанно smile.gif ), и мой деть, и муж. Называется Викинг, готовится по-приципу Цезаря, только вместо курицы - креветки (можно вперемешку с крабовыми палочками измельченными), и на помидорчики нужно чуть чесночка выдавить. Мням, какой чудный салатик smile.gif А ещё раза три уже готовила свинину духовую под сливочным соусом, тоже улетает. И ещё одно дежурное блюдо для гурманов - отвариваю морской коктейль, делаю соус (соевый + васаби замешиваю туда), этим делом поливаю - быстро и вкусненько smile.gif
А сейчас пойду готовить обед - рыбку пожарю, филе минтая. Хорошо на каникулах, без суеты можно семью и гостей вкусно кормить

Автор: zima-marusia 9.1.2012, 13:47

Sergevna, а можно про свинину духовую под сливочным соусом поподробнее?
Puma могу поделиться своим салатиком из свеклы.
Свеклу отвариваю, натираю на мелкой терке, добавляю толченый (натертый) чеснок, майонез, немного подсаливаю. Как вариант - сверху натираю сыр твердый. Ещё делают с яблоком натертым и грецкими орехами.

Автор: Sergevna 9.1.2012, 16:29

zima-marusia, http://www.cross-stitch-club.ru/forum/index.php?showtopic=31896 написала рецепт, надеюсь, пригодится smile.gif

Автор: tapa 10.1.2012, 20:59

Цитата(zima-marusia @ 9.1.2012, 12:47) *
Puma могу поделиться своим салатиком из свеклы.
Свеклу отвариваю, натираю на мелкой терке, добавляю толченый (натертый) чеснок, майонез, немного подсаливаю. Как вариант - сверху натираю сыр твердый. Ещё делают с яблоком натертым и грецкими орехами.


я его делаю так, тру на мелкой терке отваренную свеклу, добавляю давленый чеснок, отмоченный (минут 5-10 в горячей воде) и мелко порезанный чернослив, и грецкие орехи либо тру на мелкой терке либо через мясорубку. все заправляю майонезом не солю, т.к. у нас достаточно соленый майонез.

На завтрак у нас сегодня была гречка с мясной подливой с томатом и овощами, на обед та же гречка, на ужин мясо (свинина куском) с картошкой в рукаве.

Автор: Синица 11.1.2012, 12:43

На завтрак - чай с тульским пряником.
На обед- цветная капуста с мясом, чай.
На ужин - творог и яблоко и чай.

Автор: Tiffany 11.1.2012, 13:10

Салат "Цезарь" и сосиски с макаронами blush2.gif

Автор: Sergevna 11.1.2012, 14:14

Завтрак: молочный суп с вермишелью, оладьи
Обед: тушеная рыба с картофелем под луком и майонезом
Ужин: у нас с мужем см. обед + корейская морковь, у Полины - пюре с фаршем (ей, бедняге, сегодня вырвали 3 зуба, будет пока кушать всё протёртое sad.gif )

Автор: Evrazhka 11.1.2012, 15:11

А у меня, как у сыроеда, все зачастую обычно:
утром - свежевыжатый яблочный сок и 2 горсти кедровых орешков,
обед - салат ( сырая свекла, каруста, яблоко, чеснок с маслом расторопши, все это без соли) + часа через 1,5 - 2 хурмы
на ужин планирую салатик из черной редьки с огромном количеситвом зелени, лука и чеснока, а перед самым сном - мед с изюмом drinks.gif

Автор: zima-marusia 11.1.2012, 16:40

Sergevna, спасибо! Как корова отелится и появятся сливочки ,сразу попробую рецептик!
На ужин омлетик с баклажанами, болгарским перцем и зеленым горошком.

Автор: -Leyla- 17.5.2012, 12:58

У нас сегодня картошка, запеченная с фаршем и квашенная капуста. Со вчерашнего дня остался фасолевый супчик, так что готовить мне сегодня долго не пришлось smile.gif

Автор: Шиповник 18.5.2012, 12:18

А у меня что-то вроде плова, только вместо мяса - рыбка. Очень легко и потрясающе вкусно.

Автор: Синица 18.5.2012, 13:02

А у нас овощной суп (без мяса) blush2.gif Некому идти покупать.
На ужин сварю мужу макароны с яйцами.

Автор: Tiffany 18.5.2012, 14:42

У нас сегодня котлетки из печенки и гречка с томатной подливой. Еще суп рыбный остался со вчерашнего дня, и к чаю купила зефирки. Салата никакого не будет, просто огурцы с солью.

Автор: Lelia 18.5.2012, 21:00

Завтрак - кофе и тосты.
Обед - голубцы со сметанкой и чай с шоколадкой.
Ужин - салат из помидоров, огурцов, крабовых палочек и яиц с домашним майонезом. Чуть позже будет чай зелёный с печеньками

Автор: Tiffany 21.5.2012, 14:54

У нас сегодня окрошка yahoo.gif
На ужин - мороженое и холодный чай с лимоном.

Автор: tapa 11.6.2012, 21:30

блин, как все вкусно... Мы на строгой диете, так что у нас сегодня печеная курица и салат из помидоров и огурцов с зеленью.

Автор: Облачность 13.6.2012, 10:12

tapa, очень вкусное блюдо для строгой диеты.

Мне вот тоже надо думать, что готовить на ужин.

На обед борщ сейчас пойду варить, часть гущи ребеку отложу на пюре, поэтому борщ легкий на сливочном масле.

Автор: Tiffany 13.6.2012, 13:09

У мужа на ужин - жареная картошка и сосиски biggrin.gif) (мне сегодня просто некогда)
У меня - чаек без всего.

Автор: Tiffany 15.6.2012, 23:47

Сегодня на ужин был гуляш, гречневая каша, салат (рукола, помидоры, моцарелла, оливки).
На завтра сварила супчик грибной.

Автор: Синица 16.6.2012, 19:15

На обед были пельмени в горшочках,
на ужин - ватрушка с кефиром.

Автор: Мамсик 16.6.2012, 19:32

у нас на выбор, то что хочет и когда хочет. Суп картофельно-мясной, рассольник постный с фасолью в томате, щи картофельно- капустные. Гречка, макароны, холодный отварной картофель, курица в а-ля бешемели.

Автор: Tiffany 18.6.2012, 17:44

Сегодня на ужин котлетки с картофельным пюре. С детства это мое самое любимое сочетание biggrin.gif) и еще сделала рулетики из лаваша с красной рыбой и плавленным сыром.

Автор: irinaol 18.6.2012, 18:02

а у нас сегодня на ужин сосиски с картофельным пюре, тоже вкус детства smile.gif

Автор: Синица 18.6.2012, 19:11

Ммм! Люблю пюре картофельное!
А у нас на ужин молодая картошка, рыба под маринадом, салат из огурцов-помидоров, у мужа пиво, у меня сок.
Потом чай с тортом.

Автор: Мамсик 18.6.2012, 21:14

Цитата(Синица @ 16.6.2012, 21:23) *
Мамсик, ничего себе меню!

ага, это я раздобрилась и на все вкусы наготовила. А сегодня на ужин нагетсы сделала.

Автор: Tiffany 19.6.2012, 18:08

Цитата(irisha_dl @ 19.6.2012, 18:12) *
Tiffany, а что за рулетик такой?

Рулетик: на листик лаваша намазываю сыр (плавленный, или Филадельфию), сверху кладу семгу малосольную, и листики салата. Заворачиваю, оборачиваю пленкой и в холодильник на пару часиков, а потом нарезаю, получается что-то типа роллов biggrin.gif

Автор: Ученица 19.6.2012, 19:22

Очень полезная темка! thumbup.gif

Цитата(Шиповник @ 18.5.2012, 12:18) *
А у меня что-то вроде плова, только вместо мяса - рыбка. Очень легко и потрясающе вкусно.

Шиповник, а можно поподробней вот про это? blush2.gif

Автор: tapa 26.6.2012, 0:19

у меня сегодня спагетти с мясной подливой с томатом, перец болгарский с чесноком и кабачковая икра.

Автор: Evrazhka 27.6.2012, 18:11

А у нас щи с грибочками и гречкой, рецепт, если кого заинтересовал, http://www.cross-stitch-club.ru/forum/index.php?showtopic=27022, каша пшеничная с лебедой, салат из тыквы, яблочек и орехов rolleyes.gif

Автор: Tiffany 28.6.2012, 18:49

Цитата(Evrazhka @ 27.6.2012, 19:11) *
А у нас щи с грибочками и гречкой, рецепт, если кого заинтересовал, http://www.cross-stitch-club.ru/forum/index.php?showtopic=27022, каша пшеничная с лебедой, салат из тыквы, яблочек и орехов rolleyes.gif

Какая, наверное, у Вас фигура потрясающая с таким меню biggrin.gif
У нас на ужин "курочка по-французски" - как мясо, только вместо свинины куриные грудки. И рис на гарнир. Салатик такой: китайская капуста, яблоки, сыр, майонез.
К чаю - творожные кольца.

Автор: Sergevna 29.6.2012, 8:53

Завтрак - у меня кефир, у мужа манная каша + бутерброды с маслом и сыром smile.gif На обед супчик куриный и паэлья на скорую руку (из пакета Хортекс) + фруктово-ягодный салат (яблоки, груши, нектарины, бананы, жимолость + йогурт). На ужин - окрошка. Все, кто окрошкой не наедятся, будут налегать на макароны с куриным шницелем (я, правда, окрошкой ограничусь smile.gif )

Автор: Tiffany 17.7.2012, 12:18

Тефтели в томатном соусе, картошечка вареная, посыпанная укропчиком и огурчики с грядки.
Еще сделала кабачковую икру, едим просто с черным хлебом, и со вчера блинчики с мясом остались.
И квас - много.

Автор: Evrazhka 17.7.2012, 13:15

Цитата(Tiffany @ 28.6.2012, 18:49) *
Цитата(Evrazhka @ 27.6.2012, 19:11) *
А у нас щи с грибочками и гречкой, рецепт, если кого заинтересовал, http://www.cross-stitch-club.ru/forum/index.php?showtopic=27022, каша пшеничная с лебедой, салат из тыквы, яблочек и орехов rolleyes.gif

Какая, наверное, у Вас фигура потрясающая с таким меню biggrin.gif


Вообще это меню мужа, он вегетарианец, а я сыроед, ем только сырые овощи, фрукты, орехи, зелень. Ну да, на фигуру не жалуюсь biggrin.gif Муж жалуется только, говорит подержаться не за что rofl.gif
У мужа сегодня на обед вегетарианский рассольник, картофель тушеный с морковью, луком, листьями клевера и винегрет, на ужин будет пшенная каша с овощами и чесноком.
А у меня на завтрак были ягоды с медом, сейчас перекусила овощным салатом с кедровыми орешками, а на ужин что будет - сама не знаю: как скажет желудок smile.gif
Цитата(Tiffany @ 17.7.2012, 12:18) *
И квас - много.

А Вы квас сами делаете?

Автор: Синица 17.7.2012, 16:01

На обед хлопья с молоком (некогда готовить)
На ужин - вареники с вишней (вот из-за них-то и некогда обед готовить smile.gif )

Автор: Tiffany 17.7.2012, 21:20

Цитата(Evrazhka @ 17.7.2012, 14:15) *
А Вы квас сами делаете?

Нееет, на такие подвиги я не способна smile.gif Очаковский - наше все biggrin.gif)
Бабушка раньше делала сама, рецепт я не спросила, а теперь уже не спросишь.

Автор: choko 18.7.2012, 21:55

На ужин сделала филе бычков в кляре и рагу из синеньких (это так баклажаны у нас зовутся), перцев сладких, помидорок и яблок.

Автор: Tiffany 27.7.2012, 21:18

Пицца, мороженое и море газировки thumbup.gif

Автор: Tiffany 13.8.2012, 17:41

У нас сегодня итальянский вечер - лазанья, салат из помидоров с моцареллой, оливки, чиабатта и бутылочка кьянти rolleyes.gif

Автор: Синица 13.8.2012, 19:14

Окрошка, жареный минтай, пиво.

Автор: Облачность 14.8.2012, 11:12

надо и мне минтая приготовить, потушить в майонезе.

Автор: tapa 15.8.2012, 18:44

у нас сегодня на обед отварной рис и хек запеченый с овощами на ужин гречка с томатной подливкой и, конечно же, все заедается летним салатом smile.gif

Автор: irinaol 15.8.2012, 18:56

на ужин сегодня вермешелька, мясо по-бестрогановски и жаренные кабачки smile.gif

Автор: Tiffany 20.8.2012, 14:44

У моих сегодня будет гуляш, картофельное пюре, салат из курицы с черносливом. А я кефирчик попью.

Автор: Sergevna 20.8.2012, 15:58

Так. Утром был омлет, бутерброды с пармезаном и кофе с молоком. В обед - грибной суп, тушеные овощи с котлеткой, чай с булкой и виноград на десерт. А на ужин салат с кириешками, куриная грудка с цветной капустой на гарнир. Я на сегодня ограничилась куском омлета на завтрак, тушеными овощами на обед и парой ложек салата на ужин. Да, и томатный сок в течении дня - помидоры на даче выросли, плющим их соковыжималкой.

Автор: Облачность 20.8.2012, 19:11

Tiffany, не представляю, как можно готовить своим столько разносолов и при этом пить кефирчик. Видимо у тебя мотивация ого-го. Ну и сила воли конечно, восхищаюсь.

Автор: Tiffany 21.8.2012, 22:37

Облачность, спасибо air_kiss.gif да, мотивация, без нее никуда smile.gif готовлю, потому что муж и дочка очень привередливы в еде, одно и то же есть не будут, вот и приходиться все время что-то новое... Хотя иногда мне кажется, что я часто повторяюсь smile.gif и при этом при всем толстею только я, а им хоть бы хны smile.gif поэтому кефирчик, разгрузочные дни и спорт, иначе можно превратиться в бочку biggrin.gif

Автор: Sergevna 22.8.2012, 5:28

Tiffany, Кать, один в один. Я уже не знаю, что бы такого сделать плохого вкусного и новенького, чтобы своих накормить. Одна не ест овощи, другой не ест колбасные изделия, дочь не ест одно и то же дважды и т.п.. В итоге готовлю двоим, а сама - кефир или зеленый чай. Сейчас вот соки выжимаю, пока сезон. При том, что я плаваю, устраиваю разгрузочный день и постный, ни один грамм с меня не уходит. Радует, что хоть не прибавляется, иначе действительно - бочонок получится.

Автор: Tiffany 25.8.2012, 21:40

У нас с мужем вечером креветки и пиво, а дочка ужинала кашей с вареньем и творожной запеканкой.

Автор: zima-marusia 27.8.2012, 17:28

Жареная картошечка со свежесобраными грибочками... Вкуснятина!

Автор: olessia 27.8.2012, 17:34

Цитата(zima-marusia @ 27.8.2012, 9:28) *
Жареная картошечка со свежесобраными грибочками... Вкуснятина!

ой, я плакать захотела.. я ОЧЕНЬ скучаю по грибочкам... cray.gif cray.gif cray.gif

Автор: Глафира 27.8.2012, 19:18

А я сейчас готовлю тушоные фаршированые кабочки и перец. Но это скорее всего уже на завтра... Постараюсь удердаться от столь позднего ужина. У нас уже 22-20...

Автор: Облачность 27.8.2012, 22:15

Я сегодня борщ зеленый варила. Люблю я его очень.

zima-marusia, да мне тоже захотелось. У нас лес под боком, а я грибы собирать не умею.

А вообще мне сейчас надо заканчивать жрать и садится на диету. А то у меня на маминых харчах панкреатит обострился.

Автор: Tiffany 28.8.2012, 0:26

Цитата(Глафира @ 27.8.2012, 20:18) *
А я сейчас готовлю тушоные фаршированые кабочки и перец. Но это скорее всего уже на завтра... Постараюсь удердаться от столь позднего ужина. У нас уже 22-20...

Обожаю фаршированные перцы! Надо будет завтра сделать yahoo.gif
Хотя мои, как обычно, будут воротить носы - а мне больше достанется beee.gif

Автор: zima-marusia 28.8.2012, 1:09

Цитата(olessia @ 27.8.2012, 22:34) *
Цитата(zima-marusia @ 27.8.2012, 9:28) *
Жареная картошечка со свежесобраными грибочками... Вкуснятина!

ой, я плакать захотела.. я ОЧЕНЬ скучаю по грибочкам... cray.gif cray.gif cray.gif

А почему плакать? Не может быть что бы совсем-совсем не было грибочков!
Облачность, наверное просто нужно взять в компанию человека, который умеет?

Автор: Облачность 28.8.2012, 20:00

zima-marusia, знаешь, я несколько раз пыталась в компанию к брату двоюродному и его жене в компанию набиться на опята. Но они так меня ни разу и не взяли. А потом развелись, и уже не до этого стало.
Потом еще одна знакомая у меня была, которая грибы хорошо знает, тоже просила ее, чтобы поделилась мастерством, с тем же успехом. А больше у меня и нет даже, к кому напроситься по грибы.
Я в принципе знаю некоторые: попы, сыроежки, маслята. Как-то ходили мы в необузданной юности по грибы с подругой. Ни она, ни я грибы не знали. Брали по принципу "на съедобный похож". Видимо наш ангел-хранитель внимательно на нас смотрел в тот день. Сейчас я с моими мизерными знаниями не рискну.

Цитата(Tiffany @ 28.8.2012, 0:26) *
Обожаю фаршированные перцы! Надо будет завтра сделать yahoo.gif
Хотя мои, как обычно, будут воротить носы - а мне больше достанется beee.gif

И я очень фаршированные перцы люблю. И желудок мой очень положительно к ним относится. Тоже хочу сделать, и с мясом и с овощами. И на зиму обязательно заморожу, шикарный домашний полуфабрикат.


Автор: Tiffany 9.9.2012, 21:50

Давно не писала, хотя готовила много всего разнообразного...
Сегодня муж на ужин готовил гамбургеры, а я нарезала салатик оливье. И доедали вчерашний тортик покупной.
А завтра сажусь на диету, что-то расслабилась в связи с похолоданием на улице biggrin.gif)

Автор: tapa 25.9.2012, 20:41

У нас сегодня курочка с яблоками и апельсинами, отварной рис и салатик с пмидорками и капустой smile.gif

Автор: irisha_dl 25.9.2012, 22:53

tapa, а как вы курочку такую готовили

Автор: tapa 30.9.2012, 15:13

целую тушку помыть, обтереть насухо, натерла ее снаружи и внутри смесью соли, перца и приправы карри. Начинила яблочками (очищенными от сердцевины) и апельсинами разделанными на дольки (без цедры). На противень уложила яблоки и апельсины сверху на них курицу спинкой вверх. Во время приготовления поливала образовавшимся жиром. Готовила около 1,5 часов в духовке на 220 градусах. Очень вкусно.

Автор: Tiffany 8.10.2012, 17:47

Пироги с капустой, пекли вместе с дочкой smile.gif
Еще гречечка и сосисочки smile.gif

Автор: Sergevna 8.10.2012, 17:58

Блины (вчера стряпала мама и нам принесла).
Бульон куриный с гренками на обед (доча приболела, аппетита нет sad.gif )
Тушеные овощи + гуляш.
Салат с болгарским перцем, помидорами, сыром и кукурузой.
Смуззи с яблоком (по русски - яблоко в блендере + кефир туда и чуть сахара).

Ну и сок пьём томатный натуральный целыми днями, пока свои помидоры ещё есть.

Автор: Tiffany 11.10.2012, 13:09

Делаю запеканку на обед-ужин: картошка, лук кружочками, фарш, лук, картошка, сыр - все сырое складывается слоями, каждый слой чуть-чуть майонезом смазывается. В духовку на 40 мин. при 200 градусах.
Еще вечером салатик какой-нибудь сделаю овощной. И суп-пюре из тыквы остался от обеда.

Автор: Облачность 11.10.2012, 16:45

Tiffany, а как ты суп-пюре из тыквы делаешь?

А то у нас тыквы столько!


Автор: Tiffany 15.10.2012, 22:46

Облачность, супчик варю как обычный овощной - поджарка лук-морковка-чеснок, картошка с тыквой в это время в бульоне варятся, потом туда поджарку, как картошка и тыква мягкие станут - добавляю сливки или плавленный сырок, довожу до кипения, потом все в блендере в пюре перемалываю. Мои привереды лопают и добавки просят smile.gif
Еще сухарики туда кидаю иногда, если не лень поджарить. А муж предложил еще копченого бекона положить.

Автор: tapa 18.10.2012, 22:10

у нас тефтельки и пшеничная каша, ну и салатик из красной капусты, кукурузы и легкого майонеза.

Автор: Облачность 22.10.2012, 8:19

Tiffany, спасибо огромное! Обязательно попробую. Я такой пробовала как раз с копченностями в кафе, очень вкусно.

У нас вчера были фаршированные перцы, на зиму фаршировала и кастрюльку сварила.
Сегодня хочу сделать еще, только не с мясом, а с овощами.

Автор: Tiffany 28.10.2012, 12:58

Утром завтракали хлопьями с молоком, на обед и, видимо, ужин сделала плов, настоящий, с бараниной, в казане.

Автор: tapa 29.10.2012, 23:06

У нас на ужин свиные отбивные и гречневая каша с заправкой из лука яиц и зелени.

Автор: zima-marusia 30.10.2012, 15:25

Из двух курочек вышли - пельменьки и тефтельки для дочи и наваристый суп-лапша для нас :-)

Автор: Китти 3.11.2012, 14:58

картошка с грибами, лесными при том
http://s018.radikal.ru/i508/1210/5c/922e8f0a13c5.jpg

Автор: Tiffany 3.11.2012, 19:29

На завтрак была яичница с ветчиной и булочки, запивали кто кофе, кто какао. На обед - рыбный суп, муж и дочка еще котлетки куриные с пюре покушали. На ужин пицца самодельная с ветчиной и ананасами. А мне салатик овощной с моцареллой.

Автор: Китти 4.11.2012, 13:52

утром овсянка, в обед в награду за терпение оладушки с черничным вареньем
http://s55.radikal.ru/i148/1211/bb/0353c9fd7443.jpg

Автор: Tiffany 5.11.2012, 15:33

Сегодня ужин на муже, поэтому будут заказаны суши rofl.gif
Малявке, правда, приготовила гуляш с гречкой, на случай если суши она не будет smile.gif

Автор: Tiffany 9.11.2012, 15:32

Сегодня грибной суп, оладьи из кабачков и ежики в томатном соусе. И будем печь пирог из готовой смеси для выпечки - апельсиновый кекс.

Автор: Шельма 9.11.2012, 17:57

Вчера были суши)) А сегодня муж колдует с аэрогрилем, делает курочку с дымком)) На гарнир - рис)

Автор: Синица 9.11.2012, 18:48

На обед была гречка с куриными окорочками.
Это же у мужа на ужин (если придет голодный), у меня творог.


Автор: irisha_dl 10.11.2012, 2:36

Tiffany, а можно рецептик грибного супа

Автор: Синица 10.11.2012, 12:48

Сегодня суп на курином бульоне, и муж делает сейчас горшочки с мясом и картошкой в честь Дня милиции. ))

Автор: Tiffany 16.11.2012, 12:22

Макароны по-флотски и салат Цезарь.

Автор: Sergevna 2.12.2012, 18:23

У нас сегодня Цезарь с лососем, котлетки из хариуса, рис на гарнир, уха из того же хариуса. Утром ели овсянку smile.gif

Автор: Облачность 5.12.2012, 20:51

Вчера на ужин был карп, запеченный в сметане, в фольге и тушенная картошка с грибами в сливках и солености (огурцы, помидоры).

Автор: Tiffany 6.12.2012, 13:03

Куриные котлетосы, гречка жареная с луком и еврейский салатик (морковь и сыр на мелкой терке, давленый чеснок и это все заправляется майонезом).
Девочки, кто пользуется мультиваркой? Мне тут подарили недавно, я пока в ней только суп варила и гуляш. Слышала, многие хвалят и готовят очень много всего - и пироги, и запеканки и прочее. Поделитесь своим опытом и рецептами, если есть smile.gif

Автор: заяц Зая 13.12.2012, 17:40

Так, у нас сегодня на ужин была рыбка палтус + тушеные овощи (морковка, кабачок, лучок) с обжаренными грибами шампиньонами. Мужу в дополнение сварила по его просьбе каши гречневой. А пили мы чай со свежей мятой. Для сладкоежек была булочка с орехами и шоколадом из пекарни. smile.gif

Автор: Облачность 13.12.2012, 21:07

А я сегодня набрала продуктов: селедку для сельди под шубой, продукты на супчик на курином бульоне с плавленным сырком, куриную печенку, чтобы сделать из нее сметанную подливку для гречки. И ничего не готовила.
В дитячий обеденный сон занята была другими нужными делами. Так что на ужин макароны с сосисками А после ужина начну готовить уже на завтра.

Автор: Tiffany 18.12.2012, 9:49

Вы уже думаете, что будете на Новый год готовить? Мне как-то хочется провести праздник под девизом "без майонеза" smile.gif

Автор: irinaol 18.12.2012, 10:32

а у меня так не получится: муж очень любит оливье, без него никак, НГ не наступит smile.gif
пару лет назад решила не делать оливье на НГ, часов в 22 муж выясняет, что нет оливье, очень расстраивается, мне приходится его срочно строгать в последние минуты уходящего года smile.gif

Автор: Sergevna 18.12.2012, 10:45

А я пока только тарталетки запасла для закусок и икры красной, и всё. Муж в больнице лежит, сама лечу всё подряд - как будто развалились оба на ходу. В общем, нет настроения.

Автор: Глафира 18.12.2012, 10:55

Цитата
Мне как-то хочется провести праздник под девизом "без майонеза"

Tiffany, раньше, когда я училась в школе майонеза не было, по крайней мере у нас его не продавали, а оливье всегда делали со сметаной, ничуть не хуже по вкусу было.

Автор: Китти 18.12.2012, 15:59

Цитата(Tiffany @ 6.12.2012, 13:03) *
Девочки, кто пользуется мультиваркой? Мне тут подарили недавно, я пока в ней только суп варила и гуляш.

http://www.multivarka.ru/forum/ где море рецептов, подобраны по типам МВ - очень удобно, проверила на себе не меньше дюжины рецептов оттуда - довольна как слон!!!!
Цитата(Tiffany @ 18.12.2012, 9:49) *
Вы уже думаете, что будете на Новый год готовить? Мне как-то хочется провести праздник под девизом "без майонеза"

аналогично! пошла искать, наткнулась на довольно известный как выяснилось http://www.say7.info/, есть подборка http://www.say7.info/cook/kitchen/51-Bez-mayoneza/

А у меня сегодня на обед была печенка тушеная в сметане с овощами и гречка. Все сделано в МВ, вкусно, нежно и тает во рту biggrin.gif

Автор: Синица 18.12.2012, 18:04

Тоже хочу хоть один салат без майонеза сделать, а парочку придется с майонезом - селедку под шубой уж точно для мужа.
Китти, спасибо за ссылочку, а то в своих записях только один более-менее подходящий к празднику и без майонеза нашла.

Автор: Tiffany 19.12.2012, 9:44

Китти, спасибо за ссылку! Нашла там свою мультиварку, буду осваивать дальше.
Честно говоря, ничего особо готовить на НГ не хочется, тоже все болеем, может ближе к празднику настроение появится smile.gif че-то меня в последнее время готовка не вдохновляет biggrin.gif

Автор: Дождинка 19.12.2012, 11:23

Китти, Tiffany, Тоже периодически заглядываю на этот сайт, но для моей мульти там не очень много рецептов. Хочется чего-то более разнообразного.

Автор: Люлик88 19.12.2012, 11:43

Китти, сайт действительный замечательный! Я уже парочку рецептиков пробовала, но не на обед правда, а к чаю.

На обед ничего не случается, так как все на работе. А на Новый Год вот думаю сделать в виде елочку, как символ. Или год змеи - салаты.

Tiffany, мультиварка штука ценная. Мама моя готовила уже запеченную рыбку. Ммммм, как вкусненько. Просто слюнки текли. А так тоже уже почти освоили.

Автор: Китти 27.12.2012, 16:01

Цитата(Дождинка @ 19.12.2012, 11:23) *
но для моей мульти там не очень много рецептов.

любой рецепт почти можно адаптировать.. но если уж чтото совсем навороченное от редомнт.. а любой рецепт от панасоника подойдет к любой МВ.

а у меня сегодня курица в сухарях и картошка.
А на ужин суп шахтерский с фрикадельками.

Автор: Дождинка 28.12.2012, 10:00

Китти, Оксан у меня Редмонт 70, я уже к ней приноровилась,иногда что-то из головы выдумываю сама smile.gif
Суп шахтерский...это интересно smile.gif

Автор: Tiffany 29.12.2012, 16:40

Сегодня у нас солянка, сырники со сметаной и клюквенный кисель. А также кофе латте и печеньки в неограниченном количестве.

Автор: Безобразная Эльза 5.1.2013, 1:13

Лепили всей семьей пельмени, варили и ели smile.gif

Автор: Tiffany 8.1.2013, 11:53

Сегодня куриные грудки, запеченные с ананасом и сыром, картофельное пюре. А вечером креветки сварим.

Автор: irinaol 8.1.2013, 12:03

А у нас жаренная картошка, квашенная капуста и сало smile.gif

Автор: Синица 8.1.2013, 13:30

Вчера был жульен, рулетики из ветчины, салат из крабовых палочек.
Сегодня только куриный суп, к чаю - конфеты из детских подарков ))

Автор: Tiffany 21.1.2013, 17:18

У нас сегодня семга на луковой подушке в мультиварке, еще салатик такой: китайская капуста, яблоко, зерна граната, для заправки йогурт натуральный.
Со вчерашнего дня осталась картошка, запеченная в рукаве, муж ее будет на гарнир к рыбке.

Автор: Глафира 27.1.2013, 17:18

Цитата
еще салатик такой: китайская капуста, яблоко, зерна граната, для заправки йогурт натуральный.
Надо взять на заметку, люблю капусту, а китайская еще нежнее и вкуснее...

А у меня уже сегодня ужин, поздний ужин, так как мы раньше Москвы на 2 часа живем, и завтра на обед на работу. Вот такое блюдо...
Куринные бедрышки замариновала на 3 часа в майонезе и горчице, обжарила на большом огне, налила 2 кружки горячей воды, крупно покрошила картофель, потом сверхуположила мороженных резанных шампиньонов и репчатого лука, потушила, еще добавила маринованный огурчик. Еще надо потушить 15 минут, жду... слюньками истекаю, пробовала бульончик - вкуснятина.

Автор: Осенняя 29.1.2013, 0:52

Глафира, записываю к себе в книгу о вкусной и здоровой пище твой ужин!!! blush2.gif
У нас всё просто - курица жареная, картошечка с маслицем, помидоры черри плюс зелень (кинза, укроп) и редис. Еще на рынке купили спаржу по-корейски и грибочки. Потом чай (куда ж без чая!) с лимоном/сахаром и печенье. Малышу на ужин - смесь молочная "Фрисолак". biggrin.gif

Автор: tapa 29.1.2013, 16:43

У нас сегодня курица с яблоками, отварной рис и оливье без майонеза smile.gif

Автор: irisha_dl 29.1.2013, 19:30

а как это оливье без майонеза

Автор: tapa 8.2.2013, 20:16

smile.gif ну либо совсем чуточку йогурта, ну прям совсем чуть-чуть, либо действительно совсем без заправки, мне так даже больше нравится.

сегодня у нас целый день лазанья и квашеная капуста.

Автор: Облачность 10.2.2013, 16:01

tapa, а ты листы для лазаньи покупаешь, или делаешь сама?

Автор: tapa 10.2.2013, 20:14

Юль, покупаю, причем те, которые не надо предварительно варить, я ленивая smile.gif

Автор: Облачность 11.2.2013, 3:24

Спасибо. Надо будет тоже попробовать. Посмотрела рецепты, должно очень вкусно получаться.

Автор: tapa 11.2.2013, 18:48

получается ОЧЕНЬ вкусно, можно с разными вкусами делать, у меня любят классический с болоньезом. Еще так же можно канелони, крупные макароны, вкус тот же вид другой smile.gif

Автор: Облачность 16.2.2013, 15:11

Сейчас пойду к мартену. Сделаю печеночную подливку с гречкой, щи сварю из кислой капусты, а то так она как-то не идет, и если успею, еще и капусту цветную запеку.

Автор: Ошер 17.5.2015, 11:47

У меня сегодня котлетки из брокколи на обед. Сейчас нажарю, до обеда остынут, дети из школы придут и холодненькие котлеты поедят))

Автор: Синица 17.5.2015, 14:44

На обед суп вермишелевый, чай с сухарями младшему, компот старшему. На ужин детям каша, мне салатик нарежу, скорее всего))

Ошер, а что в котлетках кроме брокколи еще?

Автор: Ошер 17.5.2015, 15:32

Синица, яйца, сыр обычный (типа Российского) и пармезан для вкуса, сухарики для панировки (сухари добавляю прямо в смесь), ложка майонеза, соль-перчик. Брокколи варенные (не разваренные), режу на кусочки (не разминаю).

Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)