Девочки, все мы знаем довольно много рецептов, но иногда про них забываешь или просто лень придумывать, что ТАКОГО сегодня приготовить. Давай те в этой теме делиться тем, что у нас сегодня на обед, завтрак, ужин, без рецептов. Если кому-то нужен будет рецепт того или иного блюда, можно написать в личку автору и попросить в нужном разделе выложить этот рецепт.
у меня сегодня на завтрак яичница с помидорами, колбасой и сыром, на обед красный борщ, а на ужин молодая картошечка с укропом, чалагач в рукаве и салат из овощей под раст. маслом.
вчера приходили в гости родители, поэтому обед можно сказать праздничный
Салат "Каприз" (крабовое мясо, пекинская капуста, кукуруза, ананас, помидоры)
Котлеты, запеченные с грибами и сыром. На гарнир жареные овощи.
Десерт: из персиков с орешками и взбитыми сливками.
А я готовлю уже который день один и тот же салат, и его сметают и гости (в этом году у меня проходной двор, чему я рада несказанно ), и мой деть, и муж. Называется Викинг, готовится по-приципу Цезаря, только вместо курицы - креветки (можно вперемешку с крабовыми палочками измельченными), и на помидорчики нужно чуть чесночка выдавить. Мням, какой чудный салатик А ещё раза три уже готовила свинину духовую под сливочным соусом, тоже улетает. И ещё одно дежурное блюдо для гурманов - отвариваю морской коктейль, делаю соус (соевый + васаби замешиваю туда), этим делом поливаю - быстро и вкусненько
А сейчас пойду готовить обед - рыбку пожарю, филе минтая. Хорошо на каникулах, без суеты можно семью и гостей вкусно кормить
Sergevna, а можно про свинину духовую под сливочным соусом поподробнее?
Puma могу поделиться своим салатиком из свеклы.
Свеклу отвариваю, натираю на мелкой терке, добавляю толченый (натертый) чеснок, майонез, немного подсаливаю. Как вариант - сверху натираю сыр твердый. Ещё делают с яблоком натертым и грецкими орехами.
zima-marusia, http://www.cross-stitch-club.ru/forum/index.php?showtopic=31896 написала рецепт, надеюсь, пригодится
На завтрак - чай с тульским пряником.
На обед- цветная капуста с мясом, чай.
На ужин - творог и яблоко и чай.
Салат "Цезарь" и сосиски с макаронами
Завтрак: молочный суп с вермишелью, оладьи
Обед: тушеная рыба с картофелем под луком и майонезом
Ужин: у нас с мужем см. обед + корейская морковь, у Полины - пюре с фаршем (ей, бедняге, сегодня вырвали 3 зуба, будет пока кушать всё протёртое )
А у меня, как у сыроеда, все зачастую обычно:
утром - свежевыжатый яблочный сок и 2 горсти кедровых орешков,
обед - салат ( сырая свекла, каруста, яблоко, чеснок с маслом расторопши, все это без соли) + часа через 1,5 - 2 хурмы
на ужин планирую салатик из черной редьки с огромном количеситвом зелени, лука и чеснока, а перед самым сном - мед с изюмом
Sergevna, спасибо! Как корова отелится и появятся сливочки ,сразу попробую рецептик!
На ужин омлетик с баклажанами, болгарским перцем и зеленым горошком.
У нас сегодня картошка, запеченная с фаршем и квашенная капуста. Со вчерашнего дня остался фасолевый супчик, так что готовить мне сегодня долго не пришлось
А у меня что-то вроде плова, только вместо мяса - рыбка. Очень легко и потрясающе вкусно.
А у нас овощной суп (без мяса) Некому идти покупать.
На ужин сварю мужу макароны с яйцами.
У нас сегодня котлетки из печенки и гречка с томатной подливой. Еще суп рыбный остался со вчерашнего дня, и к чаю купила зефирки. Салата никакого не будет, просто огурцы с солью.
Завтрак - кофе и тосты.
Обед - голубцы со сметанкой и чай с шоколадкой.
Ужин - салат из помидоров, огурцов, крабовых палочек и яиц с домашним майонезом. Чуть позже будет чай зелёный с печеньками
У нас сегодня окрошка
На ужин - мороженое и холодный чай с лимоном.
блин, как все вкусно... Мы на строгой диете, так что у нас сегодня печеная курица и салат из помидоров и огурцов с зеленью.
tapa, очень вкусное блюдо для строгой диеты.
Мне вот тоже надо думать, что готовить на ужин.
На обед борщ сейчас пойду варить, часть гущи ребеку отложу на пюре, поэтому борщ легкий на сливочном масле.
У мужа на ужин - жареная картошка и сосиски ) (мне сегодня просто некогда)
У меня - чаек без всего.
Сегодня на ужин был гуляш, гречневая каша, салат (рукола, помидоры, моцарелла, оливки).
На завтра сварила супчик грибной.
На обед были пельмени в горшочках,
на ужин - ватрушка с кефиром.
у нас на выбор, то что хочет и когда хочет. Суп картофельно-мясной, рассольник постный с фасолью в томате, щи картофельно- капустные. Гречка, макароны, холодный отварной картофель, курица в а-ля бешемели.
Сегодня на ужин котлетки с картофельным пюре. С детства это мое самое любимое сочетание ) и еще сделала рулетики из лаваша с красной рыбой и плавленным сыром.
а у нас сегодня на ужин сосиски с картофельным пюре, тоже вкус детства
Ммм! Люблю пюре картофельное!
А у нас на ужин молодая картошка, рыба под маринадом, салат из огурцов-помидоров, у мужа пиво, у меня сок.
Потом чай с тортом.
Очень полезная темка!
у меня сегодня спагетти с мясной подливой с томатом, перец болгарский с чесноком и кабачковая икра.
А у нас щи с грибочками и гречкой, рецепт, если кого заинтересовал, http://www.cross-stitch-club.ru/forum/index.php?showtopic=27022, каша пшеничная с лебедой, салат из тыквы, яблочек и орехов
Завтрак - у меня кефир, у мужа манная каша + бутерброды с маслом и сыром На обед супчик куриный и паэлья на скорую руку (из пакета Хортекс) + фруктово-ягодный салат (яблоки, груши, нектарины, бананы, жимолость + йогурт). На ужин - окрошка. Все, кто окрошкой не наедятся, будут налегать на макароны с куриным шницелем (я, правда, окрошкой ограничусь )
Тефтели в томатном соусе, картошечка вареная, посыпанная укропчиком и огурчики с грядки.
Еще сделала кабачковую икру, едим просто с черным хлебом, и со вчера блинчики с мясом остались.
И квас - много.
На обед хлопья с молоком (некогда готовить)
На ужин - вареники с вишней (вот из-за них-то и некогда обед готовить )
На ужин сделала филе бычков в кляре и рагу из синеньких (это так баклажаны у нас зовутся), перцев сладких, помидорок и яблок.
Пицца, мороженое и море газировки
У нас сегодня итальянский вечер - лазанья, салат из помидоров с моцареллой, оливки, чиабатта и бутылочка кьянти
Окрошка, жареный минтай, пиво.
надо и мне минтая приготовить, потушить в майонезе.
у нас сегодня на обед отварной рис и хек запеченый с овощами на ужин гречка с томатной подливкой и, конечно же, все заедается летним салатом
на ужин сегодня вермешелька, мясо по-бестрогановски и жаренные кабачки
У моих сегодня будет гуляш, картофельное пюре, салат из курицы с черносливом. А я кефирчик попью.
Так. Утром был омлет, бутерброды с пармезаном и кофе с молоком. В обед - грибной суп, тушеные овощи с котлеткой, чай с булкой и виноград на десерт. А на ужин салат с кириешками, куриная грудка с цветной капустой на гарнир. Я на сегодня ограничилась куском омлета на завтрак, тушеными овощами на обед и парой ложек салата на ужин. Да, и томатный сок в течении дня - помидоры на даче выросли, плющим их соковыжималкой.
Tiffany, не представляю, как можно готовить своим столько разносолов и при этом пить кефирчик. Видимо у тебя мотивация ого-го. Ну и сила воли конечно, восхищаюсь.
Облачность, спасибо да, мотивация, без нее никуда готовлю, потому что муж и дочка очень привередливы в еде, одно и то же есть не будут, вот и приходиться все время что-то новое... Хотя иногда мне кажется, что я часто повторяюсь и при этом при всем толстею только я, а им хоть бы хны поэтому кефирчик, разгрузочные дни и спорт, иначе можно превратиться в бочку
Tiffany, Кать, один в один. Я уже не знаю, что бы такого сделать плохого вкусного и новенького, чтобы своих накормить. Одна не ест овощи, другой не ест колбасные изделия, дочь не ест одно и то же дважды и т.п.. В итоге готовлю двоим, а сама - кефир или зеленый чай. Сейчас вот соки выжимаю, пока сезон. При том, что я плаваю, устраиваю разгрузочный день и постный, ни один грамм с меня не уходит. Радует, что хоть не прибавляется, иначе действительно - бочонок получится.
У нас с мужем вечером креветки и пиво, а дочка ужинала кашей с вареньем и творожной запеканкой.
Жареная картошечка со свежесобраными грибочками... Вкуснятина!
А я сейчас готовлю тушоные фаршированые кабочки и перец. Но это скорее всего уже на завтра... Постараюсь удердаться от столь позднего ужина. У нас уже 22-20...
Я сегодня борщ зеленый варила. Люблю я его очень.
zima-marusia, да мне тоже захотелось. У нас лес под боком, а я грибы собирать не умею.
А вообще мне сейчас надо заканчивать жрать и садится на диету. А то у меня на маминых харчах панкреатит обострился.
zima-marusia, знаешь, я несколько раз пыталась в компанию к брату двоюродному и его жене в компанию набиться на опята. Но они так меня ни разу и не взяли. А потом развелись, и уже не до этого стало.
Потом еще одна знакомая у меня была, которая грибы хорошо знает, тоже просила ее, чтобы поделилась мастерством, с тем же успехом. А больше у меня и нет даже, к кому напроситься по грибы.
Я в принципе знаю некоторые: попы, сыроежки, маслята. Как-то ходили мы в необузданной юности по грибы с подругой. Ни она, ни я грибы не знали. Брали по принципу "на съедобный похож". Видимо наш ангел-хранитель внимательно на нас смотрел в тот день. Сейчас я с моими мизерными знаниями не рискну.
Давно не писала, хотя готовила много всего разнообразного...
Сегодня муж на ужин готовил гамбургеры, а я нарезала салатик оливье. И доедали вчерашний тортик покупной.
А завтра сажусь на диету, что-то расслабилась в связи с похолоданием на улице )
У нас сегодня курочка с яблоками и апельсинами, отварной рис и салатик с пмидорками и капустой
tapa, а как вы курочку такую готовили
целую тушку помыть, обтереть насухо, натерла ее снаружи и внутри смесью соли, перца и приправы карри. Начинила яблочками (очищенными от сердцевины) и апельсинами разделанными на дольки (без цедры). На противень уложила яблоки и апельсины сверху на них курицу спинкой вверх. Во время приготовления поливала образовавшимся жиром. Готовила около 1,5 часов в духовке на 220 градусах. Очень вкусно.
Пироги с капустой, пекли вместе с дочкой
Еще гречечка и сосисочки
Блины (вчера стряпала мама и нам принесла).
Бульон куриный с гренками на обед (доча приболела, аппетита нет )
Тушеные овощи + гуляш.
Салат с болгарским перцем, помидорами, сыром и кукурузой.
Смуззи с яблоком (по русски - яблоко в блендере + кефир туда и чуть сахара).
Ну и сок пьём томатный натуральный целыми днями, пока свои помидоры ещё есть.
Делаю запеканку на обед-ужин: картошка, лук кружочками, фарш, лук, картошка, сыр - все сырое складывается слоями, каждый слой чуть-чуть майонезом смазывается. В духовку на 40 мин. при 200 градусах.
Еще вечером салатик какой-нибудь сделаю овощной. И суп-пюре из тыквы остался от обеда.
Tiffany, а как ты суп-пюре из тыквы делаешь?
А то у нас тыквы столько!
Облачность, супчик варю как обычный овощной - поджарка лук-морковка-чеснок, картошка с тыквой в это время в бульоне варятся, потом туда поджарку, как картошка и тыква мягкие станут - добавляю сливки или плавленный сырок, довожу до кипения, потом все в блендере в пюре перемалываю. Мои привереды лопают и добавки просят
Еще сухарики туда кидаю иногда, если не лень поджарить. А муж предложил еще копченого бекона положить.
у нас тефтельки и пшеничная каша, ну и салатик из красной капусты, кукурузы и легкого майонеза.
Tiffany, спасибо огромное! Обязательно попробую. Я такой пробовала как раз с копченностями в кафе, очень вкусно.
У нас вчера были фаршированные перцы, на зиму фаршировала и кастрюльку сварила.
Сегодня хочу сделать еще, только не с мясом, а с овощами.
Утром завтракали хлопьями с молоком, на обед и, видимо, ужин сделала плов, настоящий, с бараниной, в казане.
У нас на ужин свиные отбивные и гречневая каша с заправкой из лука яиц и зелени.
Из двух курочек вышли - пельменьки и тефтельки для дочи и наваристый суп-лапша для нас :-)
картошка с грибами, лесными при том
http://s018.radikal.ru/i508/1210/5c/922e8f0a13c5.jpg
На завтрак была яичница с ветчиной и булочки, запивали кто кофе, кто какао. На обед - рыбный суп, муж и дочка еще котлетки куриные с пюре покушали. На ужин пицца самодельная с ветчиной и ананасами. А мне салатик овощной с моцареллой.
утром овсянка, в обед в награду за терпение оладушки с черничным вареньем
http://s55.radikal.ru/i148/1211/bb/0353c9fd7443.jpg
Сегодня ужин на муже, поэтому будут заказаны суши
Малявке, правда, приготовила гуляш с гречкой, на случай если суши она не будет
Сегодня грибной суп, оладьи из кабачков и ежики в томатном соусе. И будем печь пирог из готовой смеси для выпечки - апельсиновый кекс.
Вчера были суши)) А сегодня муж колдует с аэрогрилем, делает курочку с дымком)) На гарнир - рис)
На обед была гречка с куриными окорочками.
Это же у мужа на ужин (если придет голодный), у меня творог.
Tiffany, а можно рецептик грибного супа
Сегодня суп на курином бульоне, и муж делает сейчас горшочки с мясом и картошкой в честь Дня милиции. ))
Макароны по-флотски и салат Цезарь.
У нас сегодня Цезарь с лососем, котлетки из хариуса, рис на гарнир, уха из того же хариуса. Утром ели овсянку
Вчера на ужин был карп, запеченный в сметане, в фольге и тушенная картошка с грибами в сливках и солености (огурцы, помидоры).
Куриные котлетосы, гречка жареная с луком и еврейский салатик (морковь и сыр на мелкой терке, давленый чеснок и это все заправляется майонезом).
Девочки, кто пользуется мультиваркой? Мне тут подарили недавно, я пока в ней только суп варила и гуляш. Слышала, многие хвалят и готовят очень много всего - и пироги, и запеканки и прочее. Поделитесь своим опытом и рецептами, если есть
Так, у нас сегодня на ужин была рыбка палтус + тушеные овощи (морковка, кабачок, лучок) с обжаренными грибами шампиньонами. Мужу в дополнение сварила по его просьбе каши гречневой. А пили мы чай со свежей мятой. Для сладкоежек была булочка с орехами и шоколадом из пекарни.
А я сегодня набрала продуктов: селедку для сельди под шубой, продукты на супчик на курином бульоне с плавленным сырком, куриную печенку, чтобы сделать из нее сметанную подливку для гречки. И ничего не готовила.
В дитячий обеденный сон занята была другими нужными делами. Так что на ужин макароны с сосисками А после ужина начну готовить уже на завтра.
Вы уже думаете, что будете на Новый год готовить? Мне как-то хочется провести праздник под девизом "без майонеза"
а у меня так не получится: муж очень любит оливье, без него никак, НГ не наступит
пару лет назад решила не делать оливье на НГ, часов в 22 муж выясняет, что нет оливье, очень расстраивается, мне приходится его срочно строгать в последние минуты уходящего года
А я пока только тарталетки запасла для закусок и икры красной, и всё. Муж в больнице лежит, сама лечу всё подряд - как будто развалились оба на ходу. В общем, нет настроения.
Тоже хочу хоть один салат без майонеза сделать, а парочку придется с майонезом - селедку под шубой уж точно для мужа.
Китти, спасибо за ссылочку, а то в своих записях только один более-менее подходящий к празднику и без майонеза нашла.
Китти, спасибо за ссылку! Нашла там свою мультиварку, буду осваивать дальше.
Честно говоря, ничего особо готовить на НГ не хочется, тоже все болеем, может ближе к празднику настроение появится че-то меня в последнее время готовка не вдохновляет
Китти, Tiffany, Тоже периодически заглядываю на этот сайт, но для моей мульти там не очень много рецептов. Хочется чего-то более разнообразного.
Китти, сайт действительный замечательный! Я уже парочку рецептиков пробовала, но не на обед правда, а к чаю.
На обед ничего не случается, так как все на работе. А на Новый Год вот думаю сделать в виде елочку, как символ. Или год змеи - салаты.
Tiffany, мультиварка штука ценная. Мама моя готовила уже запеченную рыбку. Ммммм, как вкусненько. Просто слюнки текли. А так тоже уже почти освоили.
Китти, Оксан у меня Редмонт 70, я уже к ней приноровилась,иногда что-то из головы выдумываю сама
Суп шахтерский...это интересно
Сегодня у нас солянка, сырники со сметаной и клюквенный кисель. А также кофе латте и печеньки в неограниченном количестве.
Лепили всей семьей пельмени, варили и ели
Сегодня куриные грудки, запеченные с ананасом и сыром, картофельное пюре. А вечером креветки сварим.
А у нас жаренная картошка, квашенная капуста и сало
Вчера был жульен, рулетики из ветчины, салат из крабовых палочек.
Сегодня только куриный суп, к чаю - конфеты из детских подарков ))
У нас сегодня семга на луковой подушке в мультиварке, еще салатик такой: китайская капуста, яблоко, зерна граната, для заправки йогурт натуральный.
Со вчерашнего дня осталась картошка, запеченная в рукаве, муж ее будет на гарнир к рыбке.
Глафира, записываю к себе в книгу о вкусной и здоровой пище твой ужин!!!
У нас всё просто - курица жареная, картошечка с маслицем, помидоры черри плюс зелень (кинза, укроп) и редис. Еще на рынке купили спаржу по-корейски и грибочки. Потом чай (куда ж без чая!) с лимоном/сахаром и печенье. Малышу на ужин - смесь молочная "Фрисолак".
У нас сегодня курица с яблоками, отварной рис и оливье без майонеза
а как это оливье без майонеза
ну либо совсем чуточку йогурта, ну прям совсем чуть-чуть, либо действительно совсем без заправки, мне так даже больше нравится.
сегодня у нас целый день лазанья и квашеная капуста.
tapa, а ты листы для лазаньи покупаешь, или делаешь сама?
Юль, покупаю, причем те, которые не надо предварительно варить, я ленивая
Спасибо. Надо будет тоже попробовать. Посмотрела рецепты, должно очень вкусно получаться.
получается ОЧЕНЬ вкусно, можно с разными вкусами делать, у меня любят классический с болоньезом. Еще так же можно канелони, крупные макароны, вкус тот же вид другой
Сейчас пойду к мартену. Сделаю печеночную подливку с гречкой, щи сварю из кислой капусты, а то так она как-то не идет, и если успею, еще и капусту цветную запеку.
У меня сегодня котлетки из брокколи на обед. Сейчас нажарю, до обеда остынут, дети из школы придут и холодненькие котлеты поедят))
На обед суп вермишелевый, чай с сухарями младшему, компот старшему. На ужин детям каша, мне салатик нарежу, скорее всего))
Ошер, а что в котлетках кроме брокколи еще?
Синица, яйца, сыр обычный (типа Российского) и пармезан для вкуса, сухарики для панировки (сухари добавляю прямо в смесь), ложка майонеза, соль-перчик. Брокколи варенные (не разваренные), режу на кусочки (не разминаю).
Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)