Мультиварка, рецепты |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Если вы зарегистрированы, но не можете оставлять сообщения на форуме, загляните в тему Для ускорения вливания в коллектив
Благодарности за особую помощь клубу
|
|
Здесь - кулинарная книга CSC, в которой мы размещаем наши любимые и проверенные рецепты. Они распределены по категориям, список которых вы видите ниже.
Пожалуйста, придерживайтесь структуры "одна тема - один рецепт". Если ваш рецепт незначительно отличается от того, что уже опубликован в теме, вы можете его разместить там же.
Если вы хотите найти рецепт, пожалуйста, создайте тему в основном разделе. После окончания поиска тема будет разделена на отдельные рецепты, которые будут перемещены в соответствующие подразделы.
Мультиварка, рецепты |
27.1.2011, 22:36
Сообщение
#1
|
|
лом в кружевах Группа: Администраторы Сообщений: 428 Регистрация: 7.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Гжель Пользователь №: 621 Настоящее имя: Лиска Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи Мои процессы |
Давайте делиться рецептами
Говядина как на Диком западе Увесистый кусок хорошей говядины без кости натереть солью и крупно смолотым черным перцем. Дно мультиварки выстелить тонкими ломтиками бекона. На бекон уложить говядину, вылить в кастрюлю стакан крепко заваренного кофе (без гущи) и тушить в режиме "Тушение" 5-7 часов. Рыба в пиве Крупные куски речной рыбы слегка натираем солью, св.смолотым черным перцем, сбрызгиваем лимонным соком. Внутрь каждого куска вкладываем небольшие кусочки сл.масла (прим. с четверть ч.ложки). На дно кастрюли укладываем ломтики черного хлеба без корочки. Засыпаем хлеб кольцами репчатого лука. Поверх лука выкладываем рыбу. Добавляем 1 лавровый листик. Заливаем на 2/3 темным пивом. Тушить в режиме "Тушение" 1 час. -------------------- "У меня вообще весьма цирковое представление о жизни." ©
бываю редко, живу в деревне:) |
|
|
14.4.2011, 17:23
Сообщение
#2
|
|
лом в кружевах Группа: Администраторы Сообщений: 428 Регистрация: 7.12.2007 Вставить ник Цитата Из: Гжель Пользователь №: 621 Настоящее имя: Лиска Ко мне лучше обращаться на..."ты" Мои галереи Мои процессы |
Курица (или индейка) с ананасом
Филе курицы, или индейки - 1кг ананасы кубиками - банка 250-300 гр свежий имбирь - с грецкий орех чеснок - 1 маленький зубчик красное сухое вино - 1/2 стакана мука - 2 ст.ложки соевый соус - 2-4 ст.ложки куриный бульон - 1/2 стакана. соль, сахар, перец - по вкусу (я обхожусь только соевым соусом). Филе курицы порезать не крупными кубиками. Маринад: в глубокую миску натереть на мелкой терке имбирь и чеснок. Добавить ананасовый сок из банки., соевый соус, вино. Размешать в полученном муку. Утопить в маринаде мясо прим. на 1час. Разогреть мультиварку в режиме "тушение". В небольшом кол-ве масла, 1-2ст.ложки, обжарить кубики мяса (без маринада). Как только курица "прихватится", поменяет цвет, высыпать на неё кубики ананаса. Осторожно перемешать. Залить горячим бульоном. Сверху установить сито для готовки на пару с капустой для гарнира. Капуста на гарнир: В миске смешать цветную, брюссельскую, брокколи капусты. Посыпать их солью и любимыми специями, сбрызнуть растительным маслом. Выложить в сито для готовки. Всю конструкцию закрыть крышкой и забыть в режиме "тушение" на час. В конце процесса мультиварка свистнет:) Перед подачей готовую курицу хорошо бы посыпать перышками зеленого лука. -------------------- "У меня вообще весьма цирковое представление о жизни." ©
бываю редко, живу в деревне:) |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.3.2024, 19:02 |
© Клуб "Вышивка крестом".
Копирование любой информации возможно только после согласования с администрацией Клуба.
Клуб "Вышивка крестом" не несет ответственности за качество рекламируемых на сайте товаров и услуг.