IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Если вы зарегистрированы, но не можете оставлять сообщения на форуме, загляните в тему Для ускорения вливания в коллектив

Благодарности за особую помощь клубу

Конкурс № 45
~"Лето в разгаре"~
Голосование конкурса № 44
~"Цветочная феерия"~
Открыткомания 25 тур.
~ С Днем рождения!~
Голосование 4-го тура конкурса
«Мастерица CSC»
~тема~
Начало года - перекличка модераторов!


Объявляется набор в модераторы!

> Правила раздела

Здесь - кулинарная книга CSC, в которой мы размещаем наши любимые и проверенные рецепты. Они распределены по категориям, список которых вы видите ниже.
Пожалуйста, придерживайтесь структуры "одна тема - один рецепт". Если ваш рецепт незначительно отличается от того, что уже опубликован в теме, вы можете его разместить там же.
Если вы хотите найти рецепт, пожалуйста, создайте тему в основном разделе. После окончания поиска тема будет разделена на отдельные рецепты, которые будут перемещены в соответствующие подразделы.

 
Reply to this topicStart new topic
> Краска Яиц, только естественные красители
sammy
сообщение 11.4.2008, 23:19
Сообщение #1


Посетитель
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 32
Регистрация: 10.4.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Chicago-USA
Пользователь №: 3010
Настоящее имя: luda
Ко мне лучше обращаться на..."ты"
Мои процессы



Девочки.. Пасха уже не загорами и мне интерестно ели у вас есть маленькие серкеры о краске яиц натуральными средсвами, именно не красителями , а как наши бабушки делали..
Давайте поделимся ими.

Вот мой: Всем известный способ крашения луком... так вот если брать шелуху от простого рябчетого то выйдет от светлого до тёмного коричневого, в зависемости концентрации лyка.. А если брать шелуху от красного лука то покрасс получается более красным чем бежево-коричневым. Не забывайте добавить немного уксуса.


--------------------
По всем вопросам обращайтесь к дочке - olessia
Go to the top of the page
 
+Quote Post
miralissa
сообщение 14.4.2008, 18:41
Сообщение #2


Посетитель
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 65
Регистрация: 6.12.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 154
Настоящее имя: Елена



а еще можно взять старые чулки и немного мелких листьев ( если есть на улице - травки какой-нибудь, если нет - петрушки)
к яйцу с обеих сторон прикладываем листочки (можно смочить водой, чтоб не топорщились), осторожно опускаем в чулок (листочки придерживайте пальцами, чтобы не съехали) и перевязываем ниткой, чтобы чулок плотно-плотно прижимал листочки к яйцу, дальше кладем следующее. Потом эту яйце-чулочную колбасу в шелуху и варим как обычно.
когда все готово, чулок разрезаем, остатки листьев стряхиваем, яйцо натираем тряпочкой, смоченной с подсолнечном масле.
получаются оригинальные нарядные яички и никакой химии.


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Smily
сообщение 15.4.2008, 9:56
Сообщение #3


Ichtyandricus fluviatilis
******

Группа: Волонтёры
Сообщений: 2032
Регистрация: 7.12.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Страна Мадьярия
Пользователь №: 606
Настоящее имя: Света
Ко мне лучше обращаться на..."ты"
Мои процессы



sammy, можно в свекольном соке красить - получаются насыщенно-розовые яички.


--------------------
в июне 2016 у меня изменился адрес!!
Просыпаться с солнечным ощущением жизни...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Kala
сообщение 17.4.2008, 18:40
Сообщение #4


Специалист
*****

Группа: CSC
Сообщений: 1440
Регистрация: 7.12.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Нарва, Эстония
Пользователь №: 616
Настоящее имя: Ольга
Ко мне лучше обращаться на..."ты"



Smily, спасибо, за идею. Хочу поробовать объединить с идеей miralissa. Должно прикольно получиться.


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Smily
сообщение 18.4.2008, 10:23
Сообщение #5


Ichtyandricus fluviatilis
******

Группа: Волонтёры
Сообщений: 2032
Регистрация: 7.12.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Страна Мадьярия
Пользователь №: 606
Настоящее имя: Света
Ко мне лучше обращаться на..."ты"
Мои процессы



Ещё вспомнила: куркумой можно чистой, 1 ст ложка на 1 л воды. Красит в жёлтый цвет.


--------------------
в июне 2016 у меня изменился адрес!!
Просыпаться с солнечным ощущением жизни...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Фенечка
сообщение 18.4.2008, 14:19
Сообщение #6


Новичок
*

Группа: Новые пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 6.12.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Люберцы
Пользователь №: 500
Настоящее имя: Елена
Ко мне лучше обращаться на..."ты"



А еще можно красить травкой Марена красильная!!! Цвет получается прикольно красный!!!!! smile.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Kala
сообщение 18.4.2008, 20:19
Сообщение #7


Специалист
*****

Группа: CSC
Сообщений: 1440
Регистрация: 7.12.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Нарва, Эстония
Пользователь №: 616
Настоящее имя: Ольга
Ко мне лучше обращаться на..."ты"



Smily, правда? У меня как раз завалялся порошочек энтой штучки.
Фенечка, а что это за травка такая? И где растет?


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Фенечка
сообщение 22.4.2008, 19:45
Сообщение #8


Новичок
*

Группа: Новые пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 6.12.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Люберцы
Пользователь №: 500
Настоящее имя: Елена
Ко мне лучше обращаться на..."ты"



Kala, в аптеке продается!!!! wink1.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Гуля
сообщение 25.4.2008, 6:02
Сообщение #9


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 16
Регистрация: 23.3.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Сибирь
Пользователь №: 2798
Настоящее имя: Галина



А еще можно обмотать яйца нитками и сварить в шелухе. smile.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Гуля
сообщение 25.4.2008, 6:43
Сообщение #10


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 16
Регистрация: 23.3.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Сибирь
Пользователь №: 2798
Настоящее имя: Галина



Вот еще один рецепт: шелуху мелко размять, и смоченные водой кусочки приложить к яйцам. Обматать чулком или бинтом,завязать и варить в шелухе.
Вот мои яйца


Сообщение отредактировал Yuta - 25.4.2008, 8:44


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Kala
сообщение 26.4.2008, 23:03
Сообщение #11


Специалист
*****

Группа: CSC
Сообщений: 1440
Регистрация: 7.12.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Нарва, Эстония
Пользователь №: 616
Настоящее имя: Ольга
Ко мне лучше обращаться на..."ты"



Вопчем докладываю, что со свеклой фокус у меня не удалси, яички разобиделись и окрашиваться не захотели. А с куркумой окрасились слегка в жело-серый цвет.


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Smily
сообщение 28.4.2008, 9:49
Сообщение #12


Ichtyandricus fluviatilis
******

Группа: Волонтёры
Сообщений: 2032
Регистрация: 7.12.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Страна Мадьярия
Пользователь №: 606
Настоящее имя: Света
Ко мне лучше обращаться на..."ты"
Мои процессы



Kala, странно, что не удался... sad.gif


--------------------
в июне 2016 у меня изменился адрес!!
Просыпаться с солнечным ощущением жизни...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Kala
сообщение 28.4.2008, 15:22
Сообщение #13


Специалист
*****

Группа: CSC
Сообщений: 1440
Регистрация: 7.12.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Нарва, Эстония
Пользователь №: 616
Настоящее имя: Ольга
Ко мне лучше обращаться на..."ты"



Smily, просто как всегда первый блин комом. А могет быть у нас на яйцах скорлупа особенная и не поддается окрашиванию народными средствами.


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
K_Marina
сообщение 29.5.2008, 20:30
Сообщение #14


Посетитель
**

Группа: CSC
Сообщений: 102
Регистрация: 8.12.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Одесса
Пользователь №: 744
Настоящее имя: Marina
Мои процессы




А куркумой и свеклой если красить, то яйца в этом растворе варить нужно, или уже вареные оставить на какое-то время?


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Smily
сообщение 30.5.2008, 10:12
Сообщение #15


Ichtyandricus fluviatilis
******

Группа: Волонтёры
Сообщений: 2032
Регистрация: 7.12.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Страна Мадьярия
Пользователь №: 606
Настоящее имя: Света
Ко мне лучше обращаться на..."ты"
Мои процессы



K_Marina, их варить нужно в этом растворе.


--------------------
в июне 2016 у меня изменился адрес!!
Просыпаться с солнечным ощущением жизни...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Феня
сообщение 24.1.2009, 11:34
Сообщение #16


Просто чума
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 74
Регистрация: 6.12.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Почти Москва...
Пользователь №: 141
Настоящее имя: Ольга
Ко мне лучше обращаться на..."ты"



Причем варить довольно долго!!!

А еще меня соседка научила обвалять их в пшене, далее как с листиками или резанной шелухой - тряпочка или чулочек, и варить в шелухе...
Получаются как в звездочках!!! Правда есть одна тонкость - не переборщите пшена!!! Оно здорово разваривается и облепит все яйцо сплошником, выйдет белое яйцо в рыжей пшенной каше pardon.gif


--------------------
В жизни всегда есть место пофигу!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
solnyshko
сообщение 24.1.2009, 20:59
Сообщение #17


Активный
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 592
Регистрация: 21.4.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Киров
Пользователь №: 3144
Настоящее имя: Мария
Ко мне лучше обращаться на..."ты"
Мои галереи
Мои процессы



К способу с чулком. Упрощённый вариант. Нарезать резинки из медицинской перчатки или напальчника и надеть их на яйцо в разных направлениях. Получатся белые полосочки и крестики.


--------------------
Мои вышивки
Улыбнись! :)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Lelia
сообщение 12.3.2009, 22:01
Сообщение #18


Лесная фея
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 926
Регистрация: 18.10.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Украина Донецк
Пользователь №: 5201
Настоящее имя: Алёна
Ко мне лучше обращаться на...все равно, как



Цитата
А еще меня соседка научила обвалять их в пшене, далее как с листиками или резанной шелухой - тряпочка или чулочек, и варить в шелухе...


С пшеном не пробовала, но мысль интересная. Мы всегда засыпали в чулок рис - получается эдакий пятнистый олень, очень симпатишный!


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
владлена.
сообщение 30.3.2009, 9:19
Сообщение #19


Посетитель
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 98
Регистрация: 6.12.2007
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 241
Настоящее имя: владлена
Ко мне лучше обращаться на..."ты"



А вот что я откопала на данную тематику:
Итак чем можно покрасить пасхальные яйца?
Во-первых, добавьте в кипящую воду немного уксуса, чтобы обезжирить скорлупу. Тогда краска ляжет лучше. Почти все красители можно найти, не выходя из дома, или в природе.
Желтые яйца получатся, если отварить их в воде с добавлением луковой шелухи, семян тмина или ромашки. Шафран тоже подойдет, но это обойдется дороговато.
Коричневый цвет дают березовые листья и черный чай.
Красный цвет можно получить при использовании марены, свекольного сока и красной мальвы, продающейся в виде чая.
Розовые и сиреневые оттенки дают черника и брусника, их можно купить в виде сока. Кошениль, растение, похожее на матэ, продается в виде чайных листьев.
Зеленые оттенки получатся при добавлении сушеного шпината, петрушки, крапивы или плюща.
Голубой цвет дают ягоды бузины.

Если Вы используете для покраски яиц соки, то их не разбавляют, нагревают в кастрюле и поддерживают горячую температуру, не доведя до кипения. Все остальные красители сначала в течение 10 мину кипятят в 1 л. Воды, после чего процеживают и также оставляют на медленном огне, не доводя до кипения. Можно добавить немного уксуса, это сделает цвет более интенсивным. Яйца погружают в этот отвар и держат в нем, пока они не приобретут нужный цвет. 15 минут достаточно для получения нежного цвета, а для получения более насыщенного цвета должно пройти не менее 45 минут.

Затем яйца следует промокнуть и натереть тряпочкой в растительном масле для придания красивого блеска.
Советы Барбары Риас-Бухер из книги «Празднуем Пасху»

Так же можно покрасить пасхальные яйца в такие цвета:
Ярко-алый или темнокрасный цвет можно получить при окраске яиц шелухой красного лука. Интенсивность цвета зависит от времени окраски.
Позолотит пасхальное яичко - куркума. Надо добавить в горячую воду 2-3 столовые ложки куркумы, вскипятить и покрасить яйца.
Синий цвет подарит яйцу краснокачанная капуста. Два качана мелкопорезанной капусты залить 500 мл. кипятка, добавить уксуса и сварить в этом отваре яйца.
Если замочить вареные яйца в виноградном соке, они станут лавандового цвета.
В коричневый цвет - яйца покрасит кофе.


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Синица
сообщение 17.8.2009, 10:28
Сообщение #20


домашняя
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1651
Регистрация: 27.5.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Липецк
Пользователь №: 7652
Настоящее имя: Любовь
Ко мне лучше обращаться на..."ты"
Мои процессы



Варила с молодыми березовыми листочккми - получились красивого желтого цвета. Только не всегда Пасха приходится на время молодых листьев.


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 16.4.2024, 21:00

© Клуб "Вышивка крестом".
Копирование любой информации возможно только после согласования с администрацией Клуба.
Клуб "Вышивка крестом" не несет ответственности за качество рекламируемых на сайте товаров и услуг.