:) Кекс в кружке Опции

[Сун]

Девочки, хочу предложить на ваш суд новый, мной испробованный рецепт под названием "Кекс в кружке"
Берется
- 1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
- 4 столовые ложки муки
- 3 ст.л. сахара
- 2 ст.л. какао
- 1 яйцо
- 3 ст.л. молока
- 3 ст.л. растительного масла
- щепотка ванили
- на кончике ч.л. пекарского порошка

В кружку добавить сухие ингредиенты, все перемешать вилкой, добавить яйцо, все еще раз перемешать, добавить остальную жидкость и тщательно все перемешать еще раз.
Ставим кекс в микроволновую печь на 3 минуты, не больше не меньше. Кушать можно из этой же кружки вилкой. Замечательный десерт, очень быстро готовить.

Личные комментарии:
У меня была кружка на 400мл, маловата, немного вытекло.
Тесто должно быть лучше в жидкую сторону, чем в густую, будет нежнее.
Можно выложить форму промасляной бумагой, кекс вынуть из формы и украсить кремом и ягодами, получится уже торт.
Пекарский порошок: в равных количествах сода и лимонная кислота.
Это состав на 3 мин выпекания, если берем двойную порцию - выпекаем 6 мин, если порцию разделяем, то по 1,5 мин.
Попробуйте сделать, уверена - не пожалеете.

Приятного аппетита!!!

3 мин пекла при мощности 900 Ватт.
Я даже делала в простой суповой тарелке, главное чтоб в микроволновку можно было ставить.

Сообщение отредактировал Phoenix - 28.1.2010, 20:22

[Сентябринка]

Действительно кекс получился вкусным. И самое главное очень быстро готовится. Теперь неожиданные гости не страшны!

[Пельмешка]

Сун, когда увидела как темка называется, сразу подумала что этот кексик стоит попробовать.
Получилось просто супер, муж умял так быстро, что мне только крошечки остались, пришлось делать себе еще раз. Только я посмотрев на фотку решила взять большущую кружку, первый кекс получился не очень привлекательным, а второй уже красавец.
В общем СПАСИБО за рецептик, быстро и очень вкусно!!!!!

[Сун]

Пельмешка, Оля, я рада что понравилось, что то давно сама не делала, сегодня же исправлюсь.

[ata]

Сун, спасибо огромное за гениальный рецепт! Я как его увидела, сразу же в свою главную книгу выпечек записала, ибо не сомневалась, что рецепт исключительный. А сегодня попробовала испечь - супер! Весь внутри пропёкся. Я подобный пекла, но в форме и духовке - 35 минут уходило. А тут р-раз, и готово. Наверное пекарский порошок это как разрыхлитель магазинный. Я его положила, всё получилось замечательно.
Спасибо ещё раз