Меню, для неумехи Опции

[Rosomaha]

девчонки! Помогите!
Кулинарных моих способностей хватает только на жаренные яйца и кипяченую воду для чая.
Все остальное, чем кормится моя семья, это выстраданная с помощью книг и журналов кулинарных стряпня.
И все бы ничего, но утром я часто просыпаюсь с ужасом при мысли: что сегодня приготовить.
И вот появилась у меня мысль, а что если составить меню на неделю или даже на месяц и уже заранее знать какие продукты прикупить в магазине (вот честно: иду в магазин и не могу ничего выбрать - а оно мне нада? и покупаю только что-то типа хлеба и круп, чая и сахара - без чего уж совсем никак нельзя), в каком порядке их расходовать.
А тут еще этот вечный "гемор" - новогодний стол . От меня ждут, что я выпрыгну из кожи и расстараюсь. Да я бы и рада , но если у меня моск и руки на другое заточены

Вот и обращаюсь к вам: помогите составить меню для неумехи, чтоб было все и просто и вкусно!

[Русинка]

А я укроп заготавливаю чуть по-другому: помыть, обсушить-отряхнуть, нарезать и в банку стеклянную, пересыпая солью. Спокойно зимует в холодильнике, на ура идет в супчики, только надо дозировать с солью, потому как укроп соленый, естественно)) Муж вареную траву не любит, добавляет шепотку в тарелку сразу.)))

Я тоже довольно долго прибегала к такому способу заготовки укропа. Замораживать его резаным мне подсказали на прежней работе. Попробуйте и вы, нарежьте для начала небольшую посудинку для пробы. Уверяю вас, больше засаливать укроп вы не станете! Вкус совсем не тот!

[Ромашка]

Простите, я может чего - то не понимаю, а зачем его вообще заготавливать? Он слава Богу круглогодично свежий и вечнозеленый продается и уж конечно ароматнее замороженного и тем паче соленого.

Сообщение отредактировал Phoenix - 12.2.2010, 10:55

Причина редактирования: оверквотинг